西瓜子是什么瓜的种子?

Question

如题所述

Answer 1

西瓜子是葫芦科植物西瓜的干燥成熟种子。

西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一，是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。

西瓜子具有清肺化痰、开胃、预防动脉硬化等功效，西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

食用西瓜子的注意事项

1、需要注意西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。

2、食用以原味为佳，添加各种味料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多会伤肾。

3、长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮。

4、西瓜子也不能吃得过量，吃得太多会伤肾。尽量不要给婴幼儿吃，以免吸入气管发生危险。不宜长时间嗑瓜子，会伤津液而引起口舌干燥，甚至磨破、生疮，且伤胃。