法律分析：酒店客人在酒店范围内受到重度伤害时，保安部当班主管立即协同大堂副理到场查看客人伤势情况并安抚客人，并第一时间通知人力资源部，并将现场情况拍照取证。人力资源部接报后，立即向保险公司报案，并且送客人到医院处理。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第一千一百九十八条 宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。