懒人焖饭该怎么做？配料可以加些什么？

Question

如题所述

Answer 1

懒人焖饭该怎么做？配料可以加些什么？

1、蘑菇五花肉烩饭

配料：准备一块五花肉，洗净，先切成厚片，再切成小块。准备一个土豆，把它剥开，切成丁。准备半个胡萝卜并将其切成丁以进行配色。准备几个蘑菇，把它们洗净，切成小块。切一些葱片和姜丝备用。准备适量的大米，再洗两次，将上面的灰尘和杂质洗净，倒入电饭锅中压平备用。

翻炒配料：把锅里的油烧热，把锅充分滑开，倒出热油，加入凉油，倒入葱片和姜丝，放入八角炒熟。当洋葱和姜炸成金黄色时，取出。不要把五花肉放进锅里，把里面的油脂炒一下。五花肉炒香后，将配料倒入锅中继续翻炒，倒入少许料酒去腥味，加入3克老酱油调匀颜色，加入适量水，加入10克生酱油、3克盐，大火煮汤，去掉锅里的泡沫。

开始蒸：把配料和汤一起倒入电饭锅。蔬菜汤的量应少于1厘米的大米。如果太多，蒸饭就又粘又弱。蒸米饭。电饭锅停下来后，汤已经完全吸收，混合着五花肉和蘑菇的美味味道。搅拌后，你可以吃了。美味的蘑菇五花肉做好了。

2、腊肉焖饭

配料：准备适量大米并清洗。切一些培根丁、青豆、胡萝卜丁和葱备用。

开始蒸：蒸米饭时，水可以在米饭上方1厘米以下，这样米饭就不会变硬或变粘。往锅里倒一点酱油，涂色，搅拌均匀。将切好的配料依次放入蒸锅，一定要把它们弄平，以免受热不均匀。这是一个电压力锅，或者你可以用电饭锅炖米饭。不要在这里放盐。培根本身有很浓的咸味。高压锅停止后，打开盖子看一看。大米是颗粒状的。把米饭和蔬菜拌匀就可以吃了。一份简单美味的熏肉炖菜做好了。

配料可以加青豆、玉米粒、胡萝卜丁、火腿、腊肉等等。

Answer 2

蒸米饭时，水可以在米饭上方1厘米以下，这样米饭就不会变硬或变粘。往锅里倒一点酱油，涂色，搅拌均匀。将切好的配料依次放入蒸锅，一定要把它们弄平，以免受热不均匀。这是一个电压力锅，或者你可以用电饭锅炖米饭。不要在这里放盐。培根本身有很浓的咸味。高压锅停止后，打开盖子看一看。大米是颗粒状的。把米饭和蔬菜拌匀就可以吃了。一份简单美味的熏肉炖菜做好了。

Answer 3

非常简单，先把米淘洗干净，然后放入自己喜欢的配菜，比如香菇碎，胡萝卜碎，青豆，多放一些腊肠，然后倒入一勺生抽就可以焖煮了

Answer 4

就是先用电饭煲把米饭给蒸熟，之后再加一些香油，酱油，老干妈火锅丸子。