吃花胶真的是交智商税吗?

Question

如题所述

Answer 1

吃花胶不是交智商税，花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

花胶选购技巧

1、干湿度  

花胶越干越好，选购花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。湿度大的花胶色灰暗无光泽，甚至有的花胶在晒干时内部未干透，一般是周边透明，中心颜色浑浊，即为“花心”，切忌选择。时间越长，花心部分会霉变，浸发后会发出臭味，不可进食。  

2、气味  

优质花胶闻之无腥味，无臭味。炖煮后也没有腥味，而且爽口、滑身，而不会滑潺潺的为佳。  

3、胶龄  

花胶的颜色愈深，则代表它愈陈旧。陈年花胶的好处是胶质的浓度减少，使营养成分更容易被人体吸收，更滋补。同品质的陈年花胶比新胶要好。  

以上内容参考：百度百科-花胶

Answer 2

花胶是一种富含胶原蛋白的食材，被广泛认为有助于改善皮肤和关节健康。然而，将吃花胶与智商联系起来是一种不准确的说法，可以说是一种夸张和不科学的说法。【点击了解更多详情】
在花胶中，胶原蛋白是一种重要的营养成分，对皮肤和关节健康有一定的积极作用。胶原蛋白是一种结构蛋白，它在人体内起着连接和支撑组织的功能。适量摄入胶原蛋白可以促进皮肤的水分保持、提高皮肤弹性，对关节健康也有一定的积极影响。
然而，花胶是否能直接影响智商是没有科学依据的。智商是指个体的认知能力和智力水平，受基因和环境两方面因素的影响。花胶虽然含有营养物质，但无法直接提高智商。
因此，吃花胶被称为“交智商税”更多是一种夸张和市场营销手段，没有科学依据支持。我们应该以科学的态度看待食品的功效，合理摄入各类食材，保持均衡饮食。
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