泡面怎么做最好吃？

Question

如题所述

Answer 1

除了这种最传统的吃法，泡面还有几种隐藏的神仙吃法。
一、雪碧拌面
黄瓜擦丝，花生碎用的现成的炒熟花生刀面压碎切碎。 蒜末葱末辣椒面放入碗底，倒热油，搅和完事儿加入生抽、醋、雪碧、白芝麻、盐（根据个人口味来添加） 面条煮熟过凉水，捞入配好的底料中，加香菜黄瓜丝花生碎调拌。完美。 让味蕾和肠胃在火炉般的夏天里感受这份凉爽的口感吧！
二、炒方便面
食材方便面1块、鸡蛋2个、火腿肠2根、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、醋半勺、辣椒粉1勺（不吃辣可以不加)
而锅内水开加方便面煮软，捞出过冷水沥干，加1勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、半勺醋、少许盐和白糖搅拌均匀。
2锅内热油加香肠煎至金黄微焦捞出，再次热油下蛋液炒至定型打散捞出。
3锅内热油加方便面翻炒几下，加入鸡蛋、香肠翻炒均匀，撒上一抓葱花翻炒均匀出锅。
4喜欢吃辣可以加1勺辣椒粉，在辣椒粉上面淋上热油，滋滋的香辣味，然后拌匀就可以吃了(不吃辣可以忽略这一步)。
三、煮方便面
煮方便面难道还用我来教吗？想来大家都是老手了。我习惯的做法是，按着方便面包装上的料来放，这碗面就错不了了。
比如鲜虾鱼板面，冰箱里的零碎海鲜使劲放，还有我的独门技巧技——裙带菜！使劲搁一把，汤巨鲜美！裙带菜还可以凉拌做汤，家里可以备一点。再比如老坛酸菜牛肉面，就放酸菜和牛肉，味道比较浓郁的方便面，放芝士片总是没有错的！牛奶也会给大家惊喜哦！
和家人，和朋友，和喜欢的人一起吃热乎乎的泡面，凉飕飕的拌面，不管是寒冷的还是温暖的季节，总有一款泡面适合你！一起来嗦面吧！

Answer 2

香菇肉酱焗方便面 　

用料：肉末、水发香菇7粒、姜蒜、方便面饼、Tabasco辣椒汁、Cheese

做法： 1）香菇洗净切丁，留泡发香菇的水，姜蒜切片待用

2）方便面清水煮熟，捞起滤水拌少许油防止粘粘

3）肉末用热油煸白，放入姜蒜片煸香后与肉末香菇丁一同翻炒，加入老抽、生抽、料酒及鸡精，加入泡发香菇的水，再加一碗清水煮开后，小火焖15分钟左右，调适量盐即可装碗

4）用勺子把肉酱及汤汁淋在面上，这已经是中式的肉酱拌面了

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蛋炒方便面 　

用料：方便面、鸡蛋

做法：

1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水

2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料

3、最后来那么一点醋和包尾油，正点~