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冰粉是嫩点好吃还是硬点
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推荐答案 2023-04-18
冰粉是嫩点好吃。冰粉嫩一点可以使食用时的口感更加爽滑,更加爽口,有助于使用者消暑解渴。冰粉硬点食用口感差,影响食用者的感官。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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第1个回答 2023-07-20
冰粉的美味口感与其软硬程度有关,一般来说,手工冰粉的口感会更为软嫩爽滑,而非手工冰粉的口感则偏硬。因此,如果你喜欢软嫩口感的冰粉,推荐选择手工冰粉;而对于偏硬口感的冰粉,非手工冰粉可能会更符合你的口味。
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手搓
冰粉
和粉兑冰粉有什么区别?
答:
传统冰粉是用纱布包着冰粉籽在水里搓出来的,口感Q弹,
吃起来要嫩一些
,香味也更浓;粉兑的香味清淡,质感更硬,像布丁一样需要用勺子划开。最直观的分辨方式是看气泡:手搓冰粉会有小气泡,而且颜色偏黄。
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