自广东外语外贸大学成立以来，众多教育界精英汇聚于此，如梁宗岱、桂诗春、李筱菊等大师级人物，他们的执教与治学精神为学校奠定了深厚的文化底蕴。目前，学校在职专任教师总数为1173人，其中教授和副教授的比例达到了显著的48.3%，显示出教师队伍的高级别构成。教师队伍中，硕士及以上学位的比例高达86.4%，显示出高水平的学术实力。
在教师队伍中，有1人担任国务院学位委员会学科评议组成员，12人为教育部专业教学指导委员会委员，体现出他们在学术领域的权威地位。另外，有6人享受国务院政府特殊津贴，显示出他们在国内外教育界的杰出贡献。学校还拥有一位入选“新世纪百千万人才工程”国家级人选，以及6位入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”的教师，他们的专业素养和学术成就备受认可。
学校更是重视教学人才的培养，有1位国家级教学名师，6位省级教学名师，包括广东省“珠江学者”特聘教授1人，以及“千百十工程”省级培养对象30人，这些都表明学校在人才培养方面的重视和成效。此外，还有“云山学者”项目，吸引了9位优秀学者加入，进一步增强了学校的学术研究实力。
除了这些全职教师，学校还聘请了100多位客座教授和近60位长期外籍专家，使得学校的学术交流和国际化水平得以提升。这些多元化的师资阵容，共同塑造了广东外语外贸大学卓越的教学和研究环境。
广东外语外贸大学为广东省属重点大学，是一所具有鲜明国际化特色的教学研究型大学，是华南地区国际化人才培养和外国语言文化、对外经济贸易、国际战略研究的重要基地。在校全日制本科生20454人，博士、硕士研究生2000多人，各类成人本专科生、进修及培训生、外国留学生13000多人。 学校主页：http://www.gdufs.edu.cn/