什么食物含钙多

如题所述

酸奶含钙多。

一杯8盎司的酸奶能提供一日所需钙质的三分之一。强化钙的橘子汁、豆奶等同样也是钙质的好来源。

酸奶,大多数的人都可以食用,尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良、肠燥便秘之人食用;此外,据《生命时报》介绍,酸奶对于糖尿病、动脉硬化、高血压等病人都是有一定益处的;皮肤干燥的人,也可把它作为美容食品食用。

女性长期适量饮用酸牛奶,还会使皮肤滋润细腻、弹嫩有光泽。不过,胃酸过多的人则不宜多吃;胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道不适的患者也不适合喝酸奶。

扩展资料:

吃酸奶注意事项:

一、空腹别喝 饭后喝

空腹喝酸奶蛋白质就会被白白的浪费掉,不利于肠道的吸收,且乳酸菌在胃酸很强的条件下会死亡,妨碍了其保健的效果发挥。而饭后2小时饮用酸奶吸收效果会较好,为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。

二、并非量越大越好

有人喜欢喝酸奶,一天喝还好几瓶。酸奶虽然好处很多,但也不能过量的饮用,对健康的人来说,一般每天早晚各喝一杯酸奶,每杯定量在125g左右比较合适,注意适宜人群和饮用量,不要过度饮用哦!

三、不宜加热后再喝

酸奶里千千万万的“菌”是好东西,而酸奶里的大多是活菌,只有冷藏才能很好的保留下来。而加热后的酸奶里的有益菌就会失去活性,所以买回家的酸奶应放在冰箱的冷藏室中,以便保存酸奶中的营养价值。

参考资料来源:人民网-养生:什么食物中的钙最多 你不知道的钙秘密

参考资料来源:人民网-喝酸奶有这四个禁忌 四种人最好不要喝

参考资料来源:人民网-掌握喝酸奶的正确“姿势”让喝酸奶变得更健康

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2012-02-03
1、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择

2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
第2个回答  2012-04-28
山楂是含钙最多的佳果,有的地方叫红果,是中国原产的果品之一。早在两千年前的《乐雅》中已有记载:“树如梅,其子如指头,色赤实小,可食,此即山楂也”。山楂树是乔木,枝条无棘,嫩枝无毛,单果约重2~3克。最有名的品种有河北兴隆的红瓤大楂,果肉鲜红,形状方圆,味甜酸而糯。山东福山“大金星”果大肉厚,芳香酸甜适度,东北辽宁有软核山楂,果肉与核可同食,其它有紫山楂、红口山楂、土黄果等。山楂个头小,长期驯化栽培后果实饱满,味道纯正甜美,人们称之“大红果”了。
山楂原为山野所产不值钱的小果品,近年来身价倍增,主要是山楂含钙居果品之冠,每百克鲜果含85毫克钙,维生素C达89毫克,比苹果高出17倍,仅低于大枣和猕猴桃,尚含有柠檬酸、蛋白质多种元素,有降低血压和胆固醇的功效,还能开胃消食。中药配制山楂丸治疗儿童消化不良症,山楂干切片冲剂,可防止老年心血管动脉硬化,是良好的保健食品。山楂果制出的蜜饯食品和“冰糖葫芦”,天津叫的“糖堆儿”甜脆可口,一年四季街头巷尾都可买到,让人馋涎欲滴。
第3个回答  2019-07-30

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第4个回答  2019-01-23
含钙多的食物吸收不一定多,众所周知,钙是不容易被人体吸收的,要配合维生素D,可以到药房买维生素AD配合一些含钙的食物(如牛奶或补钙品等)一起食用,维生素D也可以在晒太阳中获得,所以适当晒太阳对人体是有好处的!