酸奶含钙多。
一杯8盎司的酸奶能提供一日所需钙质的三分之一。强化钙的橘子汁、豆奶等同样也是钙质的好来源。
酸奶,大多数的人都可以食用,尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良、肠燥便秘之人食用;此外,据《生命时报》介绍,酸奶对于糖尿病、动脉硬化、高血压等病人都是有一定益处的;皮肤干燥的人,也可把它作为美容食品食用。
女性长期适量饮用酸牛奶,还会使皮肤滋润细腻、弹嫩有光泽。不过,胃酸过多的人则不宜多吃;胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道不适的患者也不适合喝酸奶。
扩展资料:
吃酸奶注意事项:
一、空腹别喝 饭后喝
空腹喝酸奶蛋白质就会被白白的浪费掉,不利于肠道的吸收,且乳酸菌在胃酸很强的条件下会死亡,妨碍了其保健的效果发挥。而饭后2小时饮用酸奶吸收效果会较好,为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。
二、并非量越大越好
有人喜欢喝酸奶,一天喝还好几瓶。酸奶虽然好处很多,但也不能过量的饮用,对健康的人来说,一般每天早晚各喝一杯酸奶,每杯定量在125g左右比较合适,注意适宜人群和饮用量,不要过度饮用哦!
三、不宜加热后再喝
酸奶里千千万万的“菌”是好东西,而酸奶里的大多是活菌,只有冷藏才能很好的保留下来。而加热后的酸奶里的有益菌就会失去活性,所以买回家的酸奶应放在冰箱的冷藏室中,以便保存酸奶中的营养价值。
参考资料来源:人民网-养生:什么食物中的钙最多 你不知道的钙秘密
参考资料来源:人民网-喝酸奶有这四个禁忌 四种人最好不要喝
参考资料来源:人民网-掌握喝酸奶的正确“姿势”让喝酸奶变得更健康
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