马蜂又叫黄蜂、胡蜂。马蜂用来泡酒的话具有非常高的药用价值，是一种相当不错的保健酒品。
一、泡酒比例：马蜂：酒=1：5至1：8为宜。
二、用料选择：
1、用55度以上的高度纯粮酒来泡胡蜂酒。
泡酒时选酒有大学问，一般而言，用可食用的植物泡酒时可以用35度左右的酒，但如果泡动物酒，一定要选择55度以上的高度酒，因为动物身上有细菌，需要用55度以上的高度酒将细菌杀死。
2、胡蜂的选择。
胡蜂酒直接用活的胡蜂来泡才能获得好的保健效果，在捕捉的过程前，要穿好防蜇服，在捕捉过程中一定要注意安全，不要被蜜蜂蛰了。
如果是已经死的胡蜂进行泡酒，这种方法制作出来的药酒不仅没有保健身体的效果，同时酒中的胡蜂会出现断腿断头的情况，给人感觉很不好。
另外，泡胡蜂酒要将成蜂、幼蜂、蜂蛹、巢衣分开，以备泡制不同的蜂酒。
三、炮制时间：六个月以上。
扩展资料：
马蜂泡酒的注意事项：
1、马蜂酒选用鲜活黄蜂及黄蜂蜂蛹为主，注意千万不要用死蜂和病蜂来泡酒。
2、宴会饮用酒时，除红酒外，请别将马蜂酒与其它酒类同饮。
3、具体使用时注意量不能过大，最好是配合有关疾患定期检查或者定期体检，以便及时预防和发现药酒应用不良反应。
4、过敏性体质不适合饮用马蜂酒。
参考资料：
需要十斤白酒。
泡马蜂可以一比十的比例，就是三斤马蜂泡三十斤酒，酒要50度以上的，最好是55度以上的酒，这样有利于长期保存，浸泡需要15天以上，饮用时可以加些糖分调整口感。
马蜂酒通常具有具有壮阳健肾、祛风除湿、舒筋骨、增强体质等功效。通过解除疲劳，祛徐风湿，增强血液循环等作用进而改善缓解身体症状和不适，起到辅助治疗疾病的作用。马蜂酒祛风活络，活血止痛，适用风湿筋骨疼痛，且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服 2~3次，每次20~30毫升。 外用的用法:擦于患处;如果有肿痛黑瘀，用生姜捣碎炒热，加入马蜂酒适量，擦患处。
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