厦门集美大学是一本大学，但并不是211工程高校。
厦门集美大学是一所位于中国福建省厦门市的综合性大学，拥有较为悠久的历史和较好的教育资源。该校在本科教育阶段设有多个学院和研究所，涵盖了工、理、管、文等多个学科领域。集美大学的本科教育注重实践能力和创新精神的培养，拥有较为完善的教学设施和实验室，为学生提供了较好的学习条件。
“211工程”是中国政府在20世纪90年代中期启动的一项高等教育重点建设工程，旨在提高中国高等教育的整体水平。虽然集美大学是一所较好的大学，但它并没有被列入“211工程”高校名单中。
总之，厦门集美大学是一本大学，但并不是211工程高校。这并不意味着集美大学的教育质量不高，只是不同的评价标准和角度下得出的结论不同。