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鲜海参冷冻处理方法
如题所述
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推荐答案 2024-01-17
1、海参在冷冻保存之前需要破腹取脏清洗干净后。
2、鲜活的鲜海参买回家以后,一定要及时破腹取脏,否则海参会很快消瘦。
3、然后剪掉海参的嘴巴。把肚子里面的肠胃等东西摘净。
4、之后用洗水洗净。
5、最后就可以放进冰箱冷冻保存。
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保存
方法
答:
1、存储方法:鲜海参一般每年的5-6月和10-11月份有,
处理完内脏煮过落凉后放冰箱冷冻存储,或者在太阳下自然晒干后放阴凉干燥处存放
。2、鲜活海参由于鲜活海参有自溶性,且怕油,化妆品等。所以,鲜活海参的保质期非常短。
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