乒乓球搓球技术包括慢搓、快搓和搓转与不转球。
第一种：慢搓，慢搓的特点是动作幅度大，在来球的下降期击球，所以回球速度较慢，但是有利于增加搓球的下旋强度。慢搓一般是用于回接旋转较强或者线路稍微长一点的来球。其次慢搓是学习其他搓球技术的基础。
慢搓的要点是根据来球的具体情况，要控制好拍面的后仰角度、触球部位和发力方向。在击球时，利用前臂的力量为主，注意转腕的动作不宜过大，初学者要特别注意手腕和前臂的动作要协调与配合。
第二种：快搓，快搓的特点是动作幅度小，回球速度快，借助来球的力量将球搓回。经常用在接发球和削过来的近网下旋球。快搓与其他搓球技术相结合，能主动变化击球的节奏，缩短对方回球的准备时间，为主动创造条件。
快搓的要点是快搓的击球时间较早，必须要身体重心前移，身体靠近来球，其次提前对来球做出正确的判断，以便手臂迅速迎球。
第三种：搓转与不转球，搓转与不转球是用相似的手法搓出转与不旋转球，来迷惑对方，使对方判断错误，或为抢攻创造条件。其要点是在搓球的时候，要加大引拍的距离及击球力量，加快挥臂的速度。
搓旋转球时要以手臂爆发力为主，加大拍面的后仰角度，击球的中下部，向前下方切球。反之搓不转球时要减慢挥臂速度，减小击球的力量，同时减小拍面的后仰角度，击球的中下部，这样回球才会形成相抵的不转。
搓球动作分为三步：
1、准备动作
判断是首要的。判断之后向来球方向起动，右脚向前蹬地，移动到击球位置，同时持拍手于胸前向来球方向伸出。
2、引拍动作
在伸拍的同时，左手自然后置，与右手反方向平行以保持身体平衡。右前臂外旋，手腕外展，在身体的右前方做引拍动作。
3、击球动作
将击球点选择位于球网顶端10至30厘米的位置。前臂稍外旋，手腕稍内收闪动，用食指、拇指夹住球拍，利用手腕和手指的力量切击球托的右下底部，使球产生旋转翻滚过网。