茶油在室温下放了二年油里出现了絮状物是什么东西?是什么原因形成的?这油还能吃吗？

Question

茶油在室温下放了二年油里出现了絮状物是什么东西?是什么原因形成的?这油还能吃吗？

Answer 1

茶油熔点不到20度，先把油加热到20度左右看，如果絮状物消失，说明是茶油本身所含的一些物质因温度关系的结晶与油混合形成，如果20度时絮状物没有明显消失，大概是氧化变质。