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30斤肉放50克护色剂行吗
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推荐答案 2023-12-10
放50克护色剂行的。护色剂的使用量在每斤食材加2克-4克,冷藏腌制1-8小时,然后焯水之后,再下入卤锅之中卤制,因此30斤肉放50克护色剂是行的。
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