吃橙时有哪些禁忌你都了解吗?

如题所述

橙子也是一种“维C之王”那么吃橙时有哪些禁忌你都了解吗?橙子的可食部分为74%,每100克甜橙肉含热量为197千焦耳,水分87.4克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,膳食纤维0.6克,碳水化合物10.5克,灰分0.5克,胡萝卜素160微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸33毫克,维生素E0.56毫克,钾159毫克,钠1.2毫克,钙20毫克,镁14毫克,铁0.4毫克,锰0.05毫克,锌0.14毫克,铜0.03毫克,磷22毫克,硒0.7微克等,还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油,有七十多种活性物质,主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。另外橙子还有丰富的钙、磷、钾、-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。橙子颜色鲜艳,酸甜可口,外观整齐漂亮,是深受人们喜爱的水果,也是走样访友、探望病人的礼品水果之一。它种类很多,最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”。

橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,尤其是维生素C的含量最高。中医认为:橙子有生津止渴,舒肝理气、通乳、消食开胃等功效,有很好的补益作用。现代医学研究认为:橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高,能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂,对皮肤干燥也很有效,非常适合在干燥的秋冬季节食用。橙子皮内含有的橙皮素还有健胃、祛痰、镇咳、止逆和止胃痛等功效,特别适合孕早期妇女食用。橙子含有帮助皮肤愈合的胶原,它可以缓和刺激和给予皮肤活力。橙子中维生素C、胡萝卜素的含量相当高,比一般水果高出近10倍,能软化和保护血管,降低胆固醇和血脂,对皮肤干燥也很有效非常适合在干燥的秋冬季食用。

橙子皮内含有的橙皮素还有健胃、祛痰、镇咳、止逆和止胃痛等功效。柑橘类水果能够抗氧化、强化免疫系统、抑制肿瘤细胞生长,并使肿瘤细胞转变成正常细胞。橙子中所含的抗氧化物质很高,其中有170种以上的植物化学物质,包括60多种黄酮类物质,还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用,类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。橙名“果”、“金环”,分酸、甜两种。饱食饮宴后,饮一杯酸橙汁,可解油腻,消积食,并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度有香气。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,维生素P、C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效。

杀鱼蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能杀菌,有除醒脾,和胃降逆,对于因饮酒过量,或做鱼蟹之菜肴,均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中,味香鲜美。鉴别应用,橙子与橙子核,一为橙子肉,一是橙核,肉偏于止呕恶,宽胸膈,消瘿,鲜鱼蟹之毒。而橙子核偏于治疝气,诸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏于治肝肺之病,而橙核偏于治肾脏之患。橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。事实上,它的维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。

吃橙子的食用隐讳有哪些?古方中医食疗指出饭前或枵腹时不宜食用,不然橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃有利。吃橙子的食用禁忌具体下列:1.吃橙子先后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引。2.橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口,免得对口腔牙齿无害。3.不要用橙皮泡水饮用,由于橙皮上一般都市有保鲜剂,很难用水洗净。4.橙子与虾不宜同食:橙子含有单宁,虾富含钙。

同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。5.橙子与猪肉不宜同食:橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。6.橙子忌与槟榔同食,槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。空腹食用时橙子中的有机酸会刺激胃黏膜,引起胃痛。橙子含有较多鞣酸,易和铁结合,对铁的吸收和利用不利,所以贫血中患者不宜多吃橙子。建议不要一次吃太多,注意常吃即可,有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。这是由于肝阴不足所导致的,而橙子吃多了更容易伤肝气,发虚热。

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第1个回答  2020-09-17
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‍橙子挺好吃的,甜中带有一点酸,而且富含维生素C,对一些有高血压的病人来说,他们在吃水果的时候选择吃橙子是准没错的,因为橙子里面富含的营养元素可以很好的降低人的血脂和胆固醇,而且橙子的皮能化痰止咳,是治疗感冒咳嗽、食欲不振等症状的一剂良药。

我们老家那里家家户户都种橙子,加上橙子的营养丰富,没有谁是不喜欢吃橙子的,不过虽然橙子美味营养,但是过犹不及 ,不管是什么好东西,吃多了都是对身体不好的。

所以为了更好的品尝的橙子的美味,最大程度的吸收橙子的营养,我们平时在吃橙子的时候有些禁忌还是要知道的。

禁忌一:现在很多家庭经济条件好了,很多人家里都会备着牛奶,一般每天都会和一杯牛奶来增强身体的抵抗力,不过如果你想要吃橙子的话,那在这前后的1个小时左右都不要去喝牛奶。

因为橙子里有丰富的果酸,牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固 ,这会影响人体的吸收,严重的还会引起结石。

禁忌二:平时胃酸过多或者是敏感体质的人最好不要吃橙子,可能大多数人听到是有人吃海鲜过敏,有人吃芒果过敏,但其实有些人吃橙子这类水果也会出现恶心、呕吐、浑身变黄等过敏症状,橙子虽美味,但是吃了让自己痛苦的话那就没有必要了。

禁忌三:喜欢吃虾又喜欢吃橙子的朋友要注意了,虽然这两种都是你爱吃的,但是你不能吃了橙子立马吃虾,尤其是在外面吃饭的时候,有些饭店在上菜前会提供水果,这个时候要注意了。

因为橙子里面有单宁,但虾里面有富含钙元素。橙子和虾一起吃的话不仅难消化,而还会刺激胃,这对人体健康是很不好的,不要因为一时贪嘴而让身体一步步变差。

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第2个回答  2020-09-17

橙子是一种含有大量维生素C的水果,它不像其它维生素C同等含量的水果,口味偏酸,反而是甘甜可口,因此十分受人们的青睐,日常的水果餐、果汁等,都少不了橙子的踪影。

但是再好的水果,吃的方法和数量不对,也是会造成反效果的,对于吃橙子有哪些注意点呢?

1.阴虚体质的人不应该多食。

阴虚体质的人非常容易上火,情绪波动非常大,如果再过量食用橙子,反而会加大上火的几率,出现各种上火症状。

2.幼童不可多食用橙汁。

小孩子喜欢喝甜的饮料,有的家长就会打橙汁给孩子,觉得是一举两得的事情,经常会给孩子喝橙汁。但是幼童,尤其是婴儿,因为肝脏没有发育完全,如果经常饮用橙汁会让孩子出现厌食的症状。

3.空腹的时候不要食用橙子。

橙子中含有一定量的有机酸,如果空腹的时候食用橙子,这些有机酸会对胃粘膜产生刺激,引起肠胃的不适。

4.服用药物前后不要食用橙子。

因为橙子中含有大量的维生素C,还有一定量的有机酸,这些都会影响药物的药效,最后反而起不到药物本身的功效。

5.食用橙子前后不要饮用牛奶。

牛奶中含有大量蛋白质,蛋白质与橙子中的有机酸会产生反应,引起蛋白质变性,凝固成块。不仅不利于吸收,还可能会造成消化不良、腹泻的症状。

6.橙子味道发苦。

如果吃橙子的时候,觉得味道有些发苦,要立刻停止食用。不是因为橙子本身没长好才发苦,而是因为橙子已经开始变质,所以才会开始产生苦味。