在实验中,黄泥粉加入水中震荡后,形成浑浊不均匀的混合物,这种混合物不稳定,静置后,泥沙颗粒下沉。这种由不溶性固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物,叫作悬浊液。
花生油加到水中震荡后,也是形成不均匀、不透明、不稳定的混合物,静置后,油滴上浮,产生分层现象。这种由不溶性小液滴分散到液体里形成的混合物,叫作乳浊液。
悬浊液和乳浊液统称为浊液。浊液在农业、冶金工业、石油工业和食品工业等方面都有广泛的用途。
胶体:象照相底片上感光胶,各种果冻食品、乳胶等,它们也是不均匀的,其稳定性较好,但比溶液差。
溶液、浊液和胶体都是由一种或几种物质分散到一种物质形成的混合物。但是由于被分散的物质其微粒直径大小不同。在浊液中被分散物质的微粒直径大于10-7m;在胶体中为10-7——10-9m,在溶液中则小于10-9m,也就是说,在溶液中溶质已分散成分子或离子的状态存在了。所以它们在均匀性和稳定性方面是有所不同的。
看完以上文字,你一定知道牛奶,豆浆,食醋,雪碧是怎么区分它们是什么液吧?
追问非常感谢你的回答,尽管我对区分生活中液体方法还是一知半解,我认为牛奶,食醋,雪碧是溶液,豆浆是悬浊液
追答牛奶是作乳浊液,其它判断正确。
追问是怎么判断牛奶和豆浆那个是乳浊液,哪个是悬浊液?还有酒精是溶液吗?
真不好意思问这么多问题
追答牛奶中的油脂等是不溶性小液滴分散到液体里形成的混合物,属乳浊液。
豆浆是不溶性固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物,属悬浊液。
酒精溶液(它是乙醇的水溶液)是溶液;无水酒精不是溶液。
也有资料说,牛奶中除胶体成份外,还有乳浊液成份。豆浆中除胶体成份外,还有悬浊液成份。
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