煮汤圆和以下几种一起吃适合:
1、香葱成汤
通常制作的糯米粉小汤圆,用煮面条的方法来煮出成味,吃起来感觉特殊。汤圆软而不糊,在汤里配上香葱、菇、肉未、葱花,吃起来感觉像汤糯米条似的别有风味。
2、龙井汤
选取色泽淡绿,清香醇浓,口感细媺,爽口不原的菜绿汤圆。
先将龙井茶叶放入杯中,冲入适量开水浸泡两分钟,把茶汁沥掉不用,再冲入开水泡好。将煮熟的汤圆盛在碗中,再取适量的茶汁浇入,那就是别具风味的龙井汤圆了。
3、海苔丝汤
可用鲜肉汤圆或冷冻小汤圆,煮好后捞起。
再取泡菜、小虾皮适量,高汤半碗,海苔丝或裙带菜少许,将高汤半碗与泡菜加入锅中小火煮开,撤上小虾皮沁香,加入煮好汤圆,盛碗后,撒点海丝装饰,既好看又好吃。
4、枣仁粥汤
汤圆可以是花生、豆沙、芝麻等,煮好后可捞起。
再取红枣、杏仁、核桃仁与冰糖适量。先将核桃仁以热水浸泡5分钟,去薄皮;再将红枣泡软去核;杏仁泡软去皮;全部材料放入果汁机加半碗水打成泥。
将这些枣仁泥用小火意开,加入冰糖,淋在煮好的汤国上,便成了一碗枣仁粥汤园了。