章丘铁锅用铁铲会伤害锅体吗

Question

如题所述

Answer 1

章丘铁锅用铁铲不会伤害锅体。根据查询相关公开信息显示，章丘铁锅做过氮化处理，汽氮和液氮都会在锅体上有产度生一层薄膜，防止锅体生锈用，用了铁铲自然会出现一些划痕，氮化层消耗问完了以后，就是一个普通铁锅，需要放一置在干燥环境下保存，不然容易生锈问。