烧好的开水煲汤，你觉得好吗？

Question

如题所述

Answer 1

尤其是泡茶，硬度对口感的影响很大，纯净水最保险百搭。自来水的硬度和余氯会大大影响茶的风味。不同的矿泉水相差比较大，但跟纯净水相比，在泡茶上都没有什么优势。净水器的水，用的纳滤机。首先，自己家用勤换滤芯放心。其次，成本相对合理。纯净水煮汤，口感不好。我家用桶装矿泉水做饭做菜，家里没有净化器，自来水有异味，应该是过量消毒剂的味道。

天然的矿泉水不知道如何去寻，也不知道如何去鉴别。并且饮用矿泉水不宜加热、冷饮或稍加温为宜，不能煮沸饮用。因矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，饮用水对人类健康很是重要，我国处于经济高速发展期，工业对环境的污染也是人人皆知，在饮用水用出现有毒有害的成分也不少，主要是重金属类、农药类、抗生素类。

我家用的是净水器过滤后的水，对于水质比较差的地区，在家里装一台净水器是有必要的，这样就可以喝上健康干净的水刚煮沸的水建议多煮6分钟左右，可以有效的去除氯化物等危害元素。反复煮钙镁化合物沉淀以后会形成水垢，对以后烧的水也会产生危害，开水反复煮会有工业用盐亚硝酸盐产生对人的身体会产生危害。

喝一定量含这种物质的水，会使人在十几分钟或一至三小时后，发生亚硝酸盐中毒，出现组织缺氧、心慌、气短、口唇和指甲，甚至全身皮肤紫绀，并有头晕、头痛、嗜睡或烦躁不安刚煮沸的水建议多煮5分钟左右，可以有效的去除氯化物等危害元素。反复煮开水，特别像现在很多人都喜欢用烧水壶，反复煮钙镁化合物沉淀以后会形成水垢。

Answer 2

我觉得不好，煲汤一定要慢慢的熬，这样食物里的营养才会熬出来，熬到汤里，那样开水煮只是把食物煮熟而已，汤汁并没有多少营养。

Answer 3

我觉得不好。煲汤其实就是要和材料一起煮很久才有味，水中的微量元素应该和原料一起煮吧，这样更入味，保持味道纯粹

Answer 4

挺好的啊，这样也能够让营养更加的充分，我一般都是用烧开的水然后来煲汤的，觉得喝起来味道不一样。