用料：白凉粉100g、纯牛奶250g、白糖、水2400ml（12杯）
步骤1把白凉粉到在锅里，加一杯水（一次性杯，200ml）搅拌开。
步骤2再加入11杯水（满，共2200ml），再把纯牛奶250ml倒入，一起搅拌。（喜欢的朋友可以这时候加入白糖，也可以把纯牛奶换成椰汁或奶粉加热水250m|开溶）。
步骤3搅拌好就可以加热了，加热的同时久久搅拌一下，不用像煮黑凉粉那样不停的搅拌，直到白凉粉水沸了就关火。
步骤4把表面的泡沫盛出，不要倒掉，冷却后同样可以吃。
步骤5或将煮沸的白凉粉水倒入一次性杯，或一次性碗，冷却后再放入冰箱。
步骤6把白糖加水煮成糖水。
步骤7用小刀割成小块。
步骤8加入糖水就可以吃了，如果再加些葡萄干，红豆，炒熟的花生粒，椰果，更好吃。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-05-02
需要材料：牛奶500克、白凉粉80克、糖15克
1、倒入三分之一的牛奶与白凉粉混合均匀，如下图所示：
2、剩余的牛奶倒入锅内，加入白糖开火煮，边煮边用筷子搅拌，如下图所示：
3、牛奶煮开后倒入事先搅拌好有白凉粉的牛奶搅拌一下，等牛奶再次煮开就可以关火了，如下图所示：
4、将煮好后牛奶凉粉倒入模具中晾凉凝固即可，如下图所示：
