生姜属于多年生草本植物,姜科。生姜又叫百辣云,因地辛,江根,炎凉小子等名。生姜是我们日常生活中的食材调味品。自古就有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。
生姜有很广泛的用途,除了平时作为食材之用。还可以作为中药的一种,用于药用等。由于生姜的耐储运性强,当年收获的生姜,经过储存间隔一年才出售。是一个最为常见的食材之一。一年四季,基本上都有生姜销售。
生姜的价格也相对比较稳定,但是,最近这几年种植生姜也出现了生姜价格忽高忽低的局面。种植生姜除了天气因素之外,还有市场行情的左右等。从几年的种植生姜平均收益来看,种植生姜的收入远远超过种植玉米收益的几倍。所以,种植生姜对以种地为生的农民来说,是一个很好的,脱贫致富的农业种植项目。种植生姜,贵在坚持,应理性看待种植生姜的效益。种植生姜,需要注意什么呢?才能达到优质高产,收益高的目的呢?
一,生姜属于喜温作物,一般24-30摄氏度之间生长最为适宜,需要注意的是生姜不耐强光,散射光对生姜高产更有利。因此,在大田地种植生姜时,一般,需要进行搭设遮阳网。
进行遮住夏季强光。生姜喜肥水,但不耐涝,土壤湿润,透水性好,肥沃,沙质土壤,更有利于生姜高产,在多年的种植过程中,对生姜进行倒茬种植,比连作种植病害少,产量高。因为有一种姜瘟病会因为上茬出现,而残留在土壤中,严重影响下一茬姜的产量和质量。
二,生姜种植的时间。由于所处地域的温差不同,种植时间也不尽相同。在我国,西北西南等地。一般播种在3月份。在湖南,河北,山东等地,播种时间在4月份至5月份。
三,选择生姜种子。生姜在同一品种当中,将快越肥大丰满,生长越旺盛。因此在选择姜种时,要选择,皮色有光亮,质地硬,有新鲜的肉质,姜块越大越好,同时具有两个饱满的壮芽,无病虫危害,单个姜块重一两以上的老姜为好。
四,播种前处理生姜种子,在生姜播种前,用0.2%的高锰酸钾水溶液进行对生姜浸泡十分钟。然后捞出,稍微晾干,再放入500倍50%的多菌灵溶液中浸泡十分钟。消毒之后,进行晾晒2-3天,当表皮出现光亮,就可放在湿润的,温度保持在20-25度的环境下进行堆放保温催芽,上面用草、稻草等覆盖保温。一般出现姜芽一公分左右,就可以进行播种。
五,施足基肥,合理密植。生姜需肥量较大,一般,应每亩施用充分腐熟的有机肥3000公斤以上,45%硫酸钾控释肥80公斤。
按照当地的播种时间,实行条播。一般,播种行距35-40公分,株距26-30公分,沟深15公分左右便于播种前顺沟跑一遍水。待水下渗后,将姜块儿平放在沟内,幼芽尽量保持一致,轻按进入泥中,上面再撒一层阿维菌素颗粒剂,用于预防生姜地下害虫,每亩三公斤左右。然后上面用细潮土覆盖5-7公分厚。
六,生姜追肥。生姜追肥要少量多次进行。当生姜苗出现两个分枝以后,进行第一次追肥。追肥可分叶面追肥和根季追肥。苗期根部追肥一般选用速效性化肥尿素每亩10-15公斤。当生姜苗长至十公分左右时,可用0.3%磷酸二氢钾+芸苔素内酯+0.2%尿素。
进行叶面均匀喷洒。一般进入立秋节气之后,生姜生长加快,这时,应以含钾量高的复合肥再额外每亩配合硫酸钾20公斤追施。为提高肥效,追肥要进行开沟施用,在两行中间开沟,施肥后用土掩埋要先对生姜培土之后再施肥。防止生姜根茎露于地表质量变差。在生姜整个生长期应进行2-3次的追肥结合培土,每次培土应在2-3公分高左右。培土的主要目的,是根据生姜,既不耐旱也不耐涝的特点进行的。在大雨到来之时,培出的沟可以缓解水涝便于排水与抗旱浇灌。
七,生姜病虫害的防治。一般,生姜的病害主要有。姜瘟病,也是细菌性病害,在发病初期进行淋施波尔多液。生姜斑点病,可提前用多菌灵或甲基托布津进行防治。姜蛆,姜螟在播种时用阿维菌素颗粒剂施于根部,或者顺水冲施辛硫磷等进行解决等。
生姜种植,生姜3个种植管理心得,帮你种好生姜