首先把鸡胸肉切成丝，放入葱姜丝，料酒，盐腌制十分钟。后把配菜洋葱也切成丝儿。备用。起锅烧油把鸡胸肉。快速翻炒只发黄，然后下入洋葱丝，加入你喜欢吃的调料，快速翻炒就可以了。
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第1个回答 2020-09-22
鸡胸肉炒洋葱的用料
鸡胸肉1块 红皮洋葱1个
蒜头3瓣 红尖椒1个
料酒少许 黑胡椒适量
特鲜酱油适量 食用油适量
鸡胸肉炒洋葱的做法
步骤1
准备好材料。 鸡胸肉切片，不要切太厚，薄些易熟。
步骤2
用适量料酒、黑胡椒、特鲜酱油与鸡胸肉拌匀，腌制10分钟。 鸡胸肉腌一腌，炒熟后会特别嫩。
步骤3
适量油加热，倒入鸡胸肉翻炒，鸡肉炒至白色后捞出备用。 鸡胸肉完全变色后就可铲出，不可炒太久哦。
步骤4
倒入蒜蓉爆香。
步骤5
倒入洋葱翻炒变软。
步骤6
倒入红尖椒继续翻炒。 一般洋葱开始变软且有点透明就是差不多熟了，熟的洋葱很鲜甜，没熟的洋葱会有点辣，可根据自己喜欢的口味去炒。
步骤7
倒入鸡胸肉翻炒均匀。
步骤8
适量特鲜酱油调味即可。
步骤9
荤素搭配，营养美味。
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