10斤板面的面盐碱比例是什么？

Question

如题所述

Answer 1

板面的面盐碱比例是一斤面粉搭配食用碱1克，十斤就是10克，做法如下：

准备材料：面粉500克、食用碱1克、盐3克、水300毫升

一、首先准备好需要的材料，如下图所示：

二、然后将盐和食用碱加入清水中化开。

三、将面粉中加入碱水，搅拌均匀和成面团。

四、之后将和好的面团擀成薄薄的面饼。

五、最后将擀好的面饼，切成条即制作好板面了。