水飞蓟是一种多刺而漂亮的植物，茎长而薄，叶子多刺，顶部有紫色粉红色的蓟。它通常被认为是杂草，数百年来被用作治疗肝胆病的天然草药。但它真的对你有好处吗？真的能帮助你的肝脏吗？
这种植物以遍布其绿叶的白色线命名。如果叶子被撕裂或碾碎，乳白色液体就会渗出。你也可以听到它叫玛丽蓟或圣蓟。
水飞蓟原产于欧洲地中海地区。它现在遍布世界各地，包括北非、南澳大利亚以及北美和南美洲的部分地区。
它有时被称为水利马林，它是植物种子的主要成分之一。水飞蓟和西里温这两个术语经常互换使用，尽管它们不完全相同。
西利马林被认为是一种抗氧化剂和抗炎剂。在美国，它是肝问题最常用的草药补充剂之一。
据说西利马林可以防止毒素附着在肝细胞上。它还控制着自由基。这些不稳定的分子是你身体功能的副产品。但它们会伤害健康的细胞并导致健康问题。
水飞蓟和肝脏健康的医学研究结果喜忧参半。研究表明，西里马林可能有助于缓解炎症和促进细胞修复。这有助于缓解肝硬化、肝癌和脂肪肝病等肝病的症状。
然而，其他研究没有显示对另一种肝病有任何影响：丙型肝炎，这是一种病毒感染。一项主要研究发现，丙型肝炎患者甚至没有从高于正常剂量的西利马林中受益。研究人员发现，与服用安慰剂的人相比，服用水飞蓟的人的病毒水平或生活质量没有变化。到目前为止，还没有证明任何草药补充剂能有效治疗丙型肝炎。
虽然在这方面需要进行更多研究，但西里马林在治疗某种蘑菇中毒方面确实有良好的记录。天竺葵众所周知，它是每年因食用全球饲料蘑菇而死亡的主要原因。吃它会导致肝脏损伤甚至肝衰竭。但水飞蓟素很有帮助，至少正在进行一项临床试验。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-05-31
水飞蓟的成熟果实中含有大量的黄酮类物质，其主要成分统称为水飞蓟素，对于肝脏有很好的保护功效。水飞蓟作用可归结保护肝细胞、改善肝功能、预防肝损伤。也能阻挡多种毒性物质入侵肝脏，如农药、重金属等。并且能增强肝细胞的修复能力和再生能力。但未经提取的水飞蓟很难被人体吸收，所以不要通过泡水或煎熬的方法食用，最好选择含大量水飞蓟提取物的水飞蓟产品。
第2个回答 2021-05-31
水飞蓟素是一种优良的肝细胞膜保护剂，能够通过抗脂质过氧化反应，减低肝脏细胞被游离基破坏的机会，维持细胞膜的流动性，具有明显的保护和稳定肝细胞膜的作用。
第3个回答 2021-05-31
主要是因为这里面有一些物质能够维护肝脏的健康，对肝脏有很好的一个保护作用，所以大多数的人都非常的喜欢吃这些东西，也是为了保护身体的肝脏。
第4个回答 2021-05-31
可以维护肝脏的健康，最主要的原因就是它存在着一些特殊的营养成分，然后就是能够很好的保护某些东西，在这种情况下就形成一种很好的作用。