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    • 菠菜和豆腐为什么不能弄在一起吃?

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    推荐答案   2012-03-03
    菠菜含有草酸，豆腐含有钙，一起会发生化学反应，生成的草酸钙在体内积聚多了，就会形成肾结石或者膀胱结石，所以，最好不要一起吃
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2012-03-03
    豆腐高蛋白，菠菜高铁，铁和蛋白质发生反应，产生沉淀，使营养损失。
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    菠菜不能和哪些食物一起吃?答：1、菠菜 豆腐。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。2、菠菜 黄瓜。黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破...
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