祛斑期间，应避免食用以下食物：
1. 高感光物质食物
详细解释：感光物质是一种能够吸收光线并产生化学反应的物质。在祛斑过程中，食用高感光物质的食物，如芹菜、菠菜、柠檬等，可能增加皮肤对光线的敏感性，导致色素沉着，影响祛斑效果。因此，在祛斑期间尽量减少这类食物的摄入。
2. 辛辣、刺激性食物
详细解释：辛辣、刺激性的食物，如辣椒、花椒、生姜等，可能会刺激皮肤，导致皮肤新陈代谢速度减慢，影响祛斑效果。此外，这些食物还可能引起皮肤过敏或炎症，不利于皮肤的恢复。因此，祛斑期间应避免食用这类食物。
3. 高油、高脂食品
详细解释：高油、高脂食品，如油炸食品、肥肉等，这些食物会导致皮肤油脂分泌增多，容易形成斑点。此外，过量摄入这些食品还可能引发内分泌失调，加重皮肤问题。因此，祛斑期间应尽量避免食用高油、高脂食品。
4. 某些含有添加剂的食物
详细解释：某些含有添加剂的食物，如加工食品、饮料等，其中的添加剂可能会对皮肤产生刺激，影响祛斑效果。因此，在祛斑期间应尽量选择新鲜、天然的食物，避免过多摄入含有添加剂的食品。
祛斑期间，合理的饮食对于皮肤的恢复和祛斑效果至关重要。除了上述食物外，还应多摄入富含维生素C、E及纤维素的食物，如新鲜蔬果、坚果等，有助于皮肤保持良好状态。同时，保持良好的作息和饮食习惯，避免长时间暴露于阳光和其他外界刺激，也是保证祛斑效果的重要因素。