是否需要购买即食燕窝？
首先，即食燕窝通常价格较高。燕窝是由燕子的唾液构成的巢穴，采集和加工过程繁琐，因此价格昂贵。即食燕窝经过加工处理，可直接食用，价格通常比干燕窝更高。因此，从价格角度来看，购买即食燕窝并不经济实惠。
其次，即食燕窝的营养价值并不一定比干燕窝更高。虽然燕窝富含蛋白质和氨基酸等营养成分，但即食燕窝在加工过程中可能会添加化学物质或防腐剂，对人体健康造成负面影响。一些即食燕窝产品的燕窝含量并不高，其营养价值也相对较低。
最后，自己炖煮干燕窝也并不麻烦。干燕窝需要浸泡、清洗、炖煮等步骤，但这些步骤并不复杂，可以根据个人口味添加适量的冰糖、红枣、枸杞等配料，制作出更加美味的燕窝甜品。相比于购买即食燕窝，自己炖煮干燕窝不仅可以降低成本，还可以更好地控制食品的质量和口感。
综上所述，从价格、营养价值和炖煮方式等方面考虑，购买即食燕窝并不是一种必要的选择。当然，如果消费者追求便利性和口感，也可以适量购买一些信誉度高的即食燕窝产品来尝试。