五指毛桃鸡的做法

Question

如题所述

Answer 1

五指毛桃鸡的做法如下：

主料：老母鸡半只、薏米10克、五指毛桃根10克、红枣6颗、山药片5克、茯苓3克、党参5克、小花菇6个。

辅料：食盐少许、生姜1块、料酒少许。

1、准备煲汤的料包，泡洗干净备用，红枣记得去核。

2、老母鸡半只斩块洗净，和姜片凉水下锅，加点料酒煮出血沫备用。

3、砂锅里加入一小块去皮的生姜，加入鸡块，加入炖汤的料包。

4、加入适量的纯净水，大火煮开转小火熬煮2个小时左右。

5、加入少许食盐调味即可出锅。