中茶红印、黄印、绿印、蓝印、紫印的含义

Question

如题所述

Answer 1

中茶普洱茶的红印、黄印、绿印、蓝印各自代表了特定的历史时期和制作工艺。

红印，又称为现代普洱贡茶，诞生于1940年范和钧创办的佛海茶厂。其特点在于茶饼内正的红色印记和“八中茶”标志。在“八中茶”圆圈中的红色“茶”字，仅见于红印普洱圆茶和红印云南沱茶，象征着其独特地位。红印普洱圆茶不仅因其历史意义珍贵，其品质也属上乘，工艺古老，茶汤醇厚，带有独特的香气。

黄印，实际上是现代绿印普洱的前身，即“云南七子饼”的早期代表，产于50年代末的勐海茶厂。黄印因其表面的毫头在陈化后转为金黄，因而得名。其“茶”字颜色为黄色，内部标记为绿色。黄印圆茶体现了早期拼配工艺的精华，是普洱茶拼配技术的起点。

绿(蓝)印圆茶，是勐海茶厂40-50年代的产物，分为早期和后期。早期绿印品质卓越，后期则大规模生产。其中，50-60年代的“绿印尾”虽用新树茶菁制作，但以生茶方式，具有极高的收藏价值。

紫印则是90年代的代表作，中茶厂精选老树熟茶，制作严谨，香气醇和，口感浓厚，是勐海茶厂代表性茶品。

在历史演变中，普洱茶的标签颜色标志着不同的年代和特点：红印为最早的印级茶，绿印次之，黄印是拼配茶的开始，而1968年后的茶饼则不再印有“中国茶叶公司”字样，转为各茶厂独立生产，如雪印青饼、73青饼等。