是油炸的。
公仔面是香港著名的方便面品牌,1960年代末公仔面面市时,以三分钟可以煮熟为理由,迅速为香港人接受,公仔面亦成了香港人称呼方便面的代名词。
公仔面原由香港永南食品公司生产,产品以一个“公仔”作招徕,故亦以“公仔面”命名。产品推出后大受市场欢迎,此后虽然多个方便面品牌相继推出,但香港市民仍习惯统称所有方便面为“公仔面”。
简介
在众多方便面品牌中,公仔面定位为中高档路线,其主要竞争对手为日本日清食品推出的出前一丁;1989年日本日清食品株式会社收购永南食品,永南成为日清食品的附属公司,“公仔”品牌依然被继续使用,并推出公仔点心等产品发展中国市场。
公仔品牌于40多年前由永南食品公司创立,多年以来以即食面与冷冻点心系列受到本港及各地侨胞喜爱,公仔面在香港已成为即食面的代名词。