到底需不需要备?
其实,大家无须担心生活物品的供应问题,目前我国生活必需品供应正常。当然,有条件的家庭还是应该储备一定量的生活必需品以备不时之需。就像此次疫情,自西安报告病例以来,全国已有17个省份报告确诊病例。如果真被隔离无法出门,储备的这些物资就发挥了作用。
哪些东西可以备?
一、食物方面
食物应首选耐储存的,包括水、粮食、果蔬、鱼肉蛋、调味品、方便食品等。
大桶水:一桶水大概18升,按一家三口每人每天1升水算,可以喝6天,每次存1~2桶即可。
粮食:大米、面粉的保质期一般在3~12个月,可按照家庭需要适当储存。也可买些现成的面条、馒头放冰箱慢慢吃。
果蔬:
首选耐储存的,像土豆、洋葱、山药、芹菜、苹果、猕猴桃、梨。合理处理,延长保质期。比如,绿叶菜可以包好后放入冰箱冷藏3~7天;青椒、花菜、卷心菜等焯水后沥干再冷冻,吃一个月也没问题;再一些黄瓜、萝卜、疙瘩等可以做成小咸菜慢慢吃;也可以将苹果、黄桃、山楂、樱桃等制成果脯或罐头,放入冰箱储存,吃几个月也没啥问题。别忘了还有干制的蔬菜水果,可以选择香菇、海带、笋干、山葵、草莓、猕猴桃等蔬菜水果的干制品,买回来慢慢吃。
鱼:鱼可以直接整条装袋放入冰箱冷冻储存,可以保存半年左右。
肉:肉挑颜色鲜艳、有弹性、无异味、脂肪白色、新鲜的,买回来后切成小块分别装袋放入冰箱储存,储存时间不超过一年。
蛋:蛋挑外壳坚固的、干净的、新鲜的买回来后直接放入冰箱冷藏,可以保存20~30天。
调味品:油盐酱醋等每天要用,但用量都不大,可根据家庭实际情况适量储存。
方便食品:方便面、八宝粥、罐头、压缩饼干、牛奶、巧克力等,可在常温下保存较长时间,且可以直接食用,可以适量储存。
二、生活用品
包括一些日常生活基本用品和应急用品。生活基本用品:牙刷、牙膏、肥皂、洗发水、护肤品等洗护用品,纸巾、湿巾、棉签、棉棒等。疫情期间,口罩是必不可少,其次消毒液、酒精、手套等。这些都可以根据家庭需要适量储备。
应急用品:可以常备一些感冒药、消炎药、退烧药、救心丸等药品,注意药品保质期,实时替换;也可以适当备一些应急工具,像多功能组合刀、火柴、蜡烛、逃生绳等。
最后,友情提示,无论购买什么物品,最好结合自家需要以及物品保存期限适量购买,无需大量储存,避免造成浪费。