辽宁鞍山一家超市的蔬菜摊位因为整齐的商品陈列在网上走红。据悉,这家超市的菜摊每次都是售货员们摆放整齐的,这样可以更方便展示。同时,改种做法也使得超市一夜走红,这种走红不仅能带来知名度,更能带来收益,具体如下:
一、增加超市陈列美观性。这家超市根据商品的不同功能、特点、性质及消费者的习惯来形成不同的陈列区域,区域与区域之间做关联过渡。与此同时,还根据消费者购买决策,按商品功能、包装、规格、品牌、颜色进行分类陈列。具体来说,超市商品陈列第一位应体现量感原则,充分地利用货架和卖场的空间来陈列商品,使人感觉琳琅满目,非常丰富。同时还需要结合先进先出原则:先进货的商品应该先销售出去;特别是有保质期和使用期限的商品,加货时将先进商品放在前面。搭配恰当的颜色比单一色调容易引起人的视觉,比如冷暖色调的搭配,在商品陈列中灵活运用色彩搭配原则将会取得好的效果。辽宁这一家超市的做法赢得了许多人的关注和点赞,既方便了顾客,也方便了自己。
二、帮助超市做好商品管理。商品陈列忌固化,忌单调,否则给人的印象是缺乏新鲜感,沉闷。所以,该超市也是抓住了这一点,第一,他们在整个卖场陈列立面上除了货架整齐陈列外,可用悬挂,堆垛等各种方法使整个卖场陈列富有层次又活泼。还有就是货架、堆垛特别是端架上的商品要经常变化,根据商品季节性,周期等推陈出新。这种模式的创新,十分新颖有效。
三、能够吸引顾客提高销量。一个好的商品陈列,在美观的同时,又能直接的提升商品的销量,还能控制商品的损耗。因此,规则摆放商品,缔造季节感、美感、营造吸引顾客和激发购物欲的卖场环境非常重要。吸引顾客的主要因素有品牌、服务、商品、价格,当一个门店生意不如人意的时候,我们会努力地做好服务和促销活动、抓住每一位顾客,尽可能地成交和提高客单价。
不断地装扮自己的门店、在空白墙面张贴手绘的海报,我们的问题在于,门店对形象维护十分、随意;营销意识淡薄;店面无特色与核心竞争力。单纯以人留客、单次成交、顾客随意消费少。正是这家超市抓住了这一点,才使得他们做得如此优秀,得到了大家的一致认可。