咽炎是指咽粘膜，粘膜下及淋巴组织的炎症。
粘膜尤其是咽喉粘膜是人体防御系统的首要关口，一旦咽喉处的粘膜组织和淋巴组织受损，人体就失去了抵抗病毒的第一道大门，这也就是咽喉问题为什么会反反复复，难以治愈。
很多人非常喜欢用市面上流行的润喉糖来对抗咽炎，迷恋润喉糖的清凉感。确实，薄荷中特有的薄荷醇对咽喉的神经有刺激作用，会让神经产生冷的感觉。但是，并没有实际的保护作用。并且长期使用薄荷会刺激咽喉，造成咽喉黏液分泌旺盛长此以往粘膜功能紊乱失去对人体的保护作用。
咽炎需要养，这是一项长期的过程，不建议通过药物来抑制，毕竟药物具有一定的副作用和耐药性。
正常应对咽炎，需要这么几个步骤：
1，抑菌
→空气污染或者办公室久坐，都会给咽喉带来入侵细菌（办公的空气循环一般不会太好）。当有咽炎后，咽喉的粘膜和淋巴系统就抑菌能力大打折扣。
→常用的咽喉抑菌物质有蜂胶，金银花，紫锥菊，这三种成分是公认的抑菌非常有效的成分，在病毒性感冒的治疗和抵御中也可以使用。
2，保护粘膜
→粘膜腺体分泌的“粘蛋白多糖”是粘液的主要组成成分。第一可以锁住表面的水分，第二抵御细菌病菌不要侵入皮层组织下。
→目前已知的具有咽喉粘膜保护成分是北美特有的红榆树形成层提取物（Red Elm），北美红榆树是华榆树（Slippery Elm）的一种北美地带特有的品种，产于美国中部，中部以及加拿大。
→红榆树形成层与树皮中特有的植物粘液，这种粘液性质的植物多糖不能被人体消化道分解，因为可以像人体本身的粘液一样覆盖在咽喉粘膜受损处。同时，也是一种天生植物抗菌剂，可以吸附并抑制从口腔进入的外部细菌。
→这种成分，也可以修复肠道，胃部，尿路的人体受损粘膜，是美国印第安人常用的传统中药材。
3，提高自身抵抗力
→抵抗力就是人抵抗疾病的能力，也就是提高免疫系统的耐受性。
→多运动，运动可以增强人体的血液流动，新陈代谢，加强人体营养元素的流动与吸收。同时也会将多余的糖分，脂肪消耗掉，减轻身体的额外负担。保持一周3次左右的20分钟慢跑即可。
4，避免刺激性食物，饮品
→冰冷，多油，重盐，辛辣的食物会刺激咽喉的神经系统，在咽喉的神经系统受刺激后，会额外分泌粘液来稀释这种刺激性物质。（其实吃糖、吃盐全身都会有分泌粘液的反应）
→食用冰冷，多油，重盐，辛辣的食物会让本来就受损的咽喉粘膜不堪重负。
→多饮水，既可以稀释上述刺激成分，也是粘液分泌的重要元素之一。
咽炎怎么治
1、咽炎的一般疗法
卧床休息,多喝水,吃稀软食物,禁烟酒,不吃辛辣和过于油腻食物,保持大便通畅。上述方法对急性咽炎的早日痊愈十分重要、但往往被病人及家长所忽视而造成病势迁延或并发其他疾病。如果因咽痛而影响进食者,应给予静脉输液,补充营养。咽痛剧烈或体温较高者,可口服APC,每次0.5克,或肌肉注射安痛定、柴胡注射液等。
2、咽炎的局部治疗
含服溶菌酶片、度米芬含片、碘含片、六神丸等;用复方硼砂液、洗必泰漱口液、温淡盐水含漱;发病初期可用1%碘甘油或2%硝酸银液涂擦咽壁,以助炎症消退;雾化或熏气治疗,吸入药气,对局部炎症有效,病人也感到舒适。
3、咽炎的抗感染治疗
病毒感染者,可选用抗病毒药,如吗啉双呱、金刚胺、干扰素等;细菌感染者,可口服或注射抗生素及磺胺类药物。中药对病毒和细菌感染均有较好疗效。
咽喉炎日常护理注意事项
1、适量参加体育活动,增加体质与抗病能力,减少烟酒刺激,但不可单纯依靠药物。
2、戒烟酒。咽炎的患者平时一定要注意戒烟戒酒，这是因为烟酒能刺激咽部反复发作。
3、如果有咽炎的发生的话，那一定要保持正常的生活规律，不熬夜，才能缓解咽炎的症状。
4、在患有咽炎的时候要尽量的少吃辛辣刺激性的食物，多喝水，多吃蔬菜水果。
5、注意好口腔卫生,坚持早晚及饭后刷牙,还需纠正张口呼吸的不良习惯,避免空气中的粉尘对口腔污染。早晚可用淡盐水漱口,漱口后不妨再喝一杯淡盐水,预防感染。
6、保持居室内空气湿润清洁,室内不吸烟,不放有刺激气味的物品。冬季用暖气取暖时应注意室内不要太干燥,可使用加湿器,或者睡前放在暖气上块湿毛巾,以保持空气湿润。
改善咽喉炎的食物
1、罗汉果
罗汉果是一种酸酸的水果,但是泡水喝对咽喉炎的治疗十分有效果。罗汉果味甘性凉,能清肺化痰,止渴润喉。而且,现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用。
2、胖大海
很多人咽喉不适首先想到的就是胖大海,胖大海味甘、性凉,入肺、大肠经,具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效,能缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛、咽痒不适、声音嘶哑等症状,效果明显。
3、梨
梨中富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用,多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。咽喉炎患者应该多吃一些梨,因为梨的水份十分充足。不但能够补充水份还能够润喉养肺。梨是所有咽喉的最佳食物。
治疗咽炎的食疗方法
1、蜜枣甘草汤
选用蜜枣8枚，生甘草6克，将蜜枣、生甘草加清水两碗，煎至一碗，去渣即可。可以做饮料服用，每日两次。有补中益气、润肺止咳之功效。适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。
2、荸荠萝卜汁
用荸荠、鲜萝卜各500克。将荸荠洗净去皮，鲜萝卜洗净切块，同放搅汁机内搅拌成汁。每日饮汁数小杯，连服3~5日。它可以清热利咽，开音化痰。适用于咽喉肿痛、声嘶、目赤等症，有助于改善肤色。
3、生梨青果茶(民间方)
生梨1个，青果3枚。将生梨去皮切碎，用白糖渍半小时，再加捣烂的青果3枚，冲入开水凉后，当茶缓慢咽下。
4、虫草炖老鸭
虫草，性温，味甘。具有滋肺补肾，益精气等功效，主治久咳虚喘，咯血等症。鸭肉，有滋阴养胃，利水消肿的功效。虫草炖老鸭和血行气，清热去火，养胃生津。对于肾虚引起的慢性咽炎症，因咽炎引起的咳嗽、呕逆等症有良好的防治作用。
咽炎和我是多年的老朋友，相伴20余年，咽炎每每主动进攻，我只好屡败屡战。开始我还可以抽烟，后来咽炎严重了，在马路上有人抽烟，跟着嗓子都很难受。最开始还含点华素片润喉，后来知道咽炎无法根治，就只好忍着，惹不起躲得起。
后来咽炎升级了，发展成了声带肉芽肿，咽炎是喉咙发炎，肿胀，声音嘶哑，声带肉芽肿就是声带溃烂，长出肉芽，无法发声。咽炎无法根治，声带肉芽肿更难治疗，医生的诊断是由于胃食管反流，吃药不见效，手术易复发。但咽炎可以忍着，声带肉芽肿却是难治还必须治。
胃食管反流的治疗
由此我开始了胃食管反流的治疗。医生开的药方是抑制胃酸，自己考虑到胃酸过多是个长期的问题，吃药抑制胃酸只能解决短期问题，即使短期抑制胃酸的药有效，如果以后不吃药了，胃酸再增多，还会复发，短期吃药意义要大打折扣，这也是胃食管反流难治容易反复的原因。
咽喉炎患者，第一要考虑的是是否存在胃食管反流。但并不是所有咽炎患者都有反流症状，有的人只在睡眠时出现反流，即使在医院接受胃镜检查也查不到。原因在于，人平时是站立的，不容易出现胃食管反流，睡觉时躺着就不同，另一方面，人在活动时，能量等要分配给其它器官组织，胃的工作强度要小，而人睡觉时，其它器官都在休息，胃的工作量会最大，容易出现胃食管反流。
胃就像一个口袋，上下各有一个口，下面的叫幽门，上面的叫贲门，幽门可以让约1厘米以下的润滑食物通过，贲门平时关闭，吃饭时打开让食物进入。人吃饭后食物进入胃，胃黏膜分泌胃酸，胃壁不断挤压里面的食物，通过酸浸挤压使得食物变烂变小，之后食物幽门进入肠道。胃食管反流就发生在吃饭后胃充满食物之后的酸浸挤压过程中。
对付胃食管反流，颇有波折，我采用的方法是晚上早吃饭，中午午休抬高上身。重点是后一项，发现问题很难，解决起来倒是很容易，这是被患者忽略的，也是现代医学认为咽炎无法根治只能缓解的最主要原因。
鼻炎的治疗
咽炎与鼻炎相关，欲治愈咽炎，须先治愈鼻炎。
治愈鼻炎我采用的方法是泡鼻法。
泡鼻是从洗鼻而来的，洗鼻的教学内容视频网上很多。泡鼻操作，需要先学会洗鼻。洗鼻的过程中，生理盐水从一个鼻孔进入鼻腔再从另一个鼻孔出来，鼻腔内充满了流动的生理盐水，这时候，突然捏住鼻子，鼻腔内的的水就留在了鼻子内，保持这个姿势几分钟，就是让生理盐水泡鼻几分钟。没有洗鼻器，可以洗手后，将盐水倒入手掌，用鼻子将盐水吸入鼻腔，再捏住鼻子泡。
洗鼻：有副作用，对浓度温度要求高，缓解鼻炎症状，无法根治鼻炎，鼻炎患者使用，普通人谨慎使用。泡鼻：无副作用，对浓度温度要求低，治疗鼻炎，可以根治鼻炎，鼻炎患者可以使用，普通人也可使用，预防感冒咳嗽哮喘肺癌等。
湿润条件下，鼻子吸附灰尘更容易，绒毛摆动运送也很容易，鼻子吸附自净功能就发挥。鼻腔吸附的灰尘是很小的颗粒，干燥条件下，灰尘会沉积到粘膜，加上鼻腔中分泌的黏液，聚集成片粘敷在粘膜上，绒毛穿插其中，绒毛对成片的灰尘无能为力，而湿润条件下，可以将这些聚集成片的灰尘分解成小的颗粒，最明显的证据就是，鼻屎挖都挖不出来。湿润条件下，绒毛才能摆动，干燥的条件，绒毛摆动功能下降。湿润时，有水的存在，这些灰尘颗粒就像是漂在水面的，是润滑的，干燥的时候，这些颗粒就像沉到陆地，当然移动它就难了。
洗鼻法，越俎代庖，目的是短时间内把这些成片的灰尘从粘膜剥离洗干净，简单粗暴，泡鼻法，没有副作用，这很关键，可以不断复制，一天中不断湿润鼻腔，把原来沉积在鼻腔的成片颗粒打散溶解，让绒毛把它们送走。
我治疗鼻炎经历了洗鼻--湿鼻--泡鼻的过程。
最后修改成晚上泡鼻，白天湿鼻，晚上临睡觉前，长时间泡鼻一次，大约5分钟，保证晚上睡觉时鼻腔湿润，白天一般一两个小时湿润一下鼻腔就可以了，如果要长时间外出，就先做长时间的泡鼻，总之，就是要彻底将鼻腔干燥半干燥的环境改造成湿润半湿润状态，鼻子中经常要有生理盐水滴出来的感觉。
鼻炎治愈后，鼻子自然就是湿润半湿润状态，泡鼻一天一次，泡鼻时间就随意了，空气污染严重时，偶尔一天两次。
咽炎不治而愈
戏剧性的效果是因祸得福，为治疗声带肉芽肿而控制胃食管反流，再加上鼻炎治愈后，不知不觉中，咽炎不治而愈。
原来吃炒干的葵花籽，一次只可以吃10颗，马上就感觉吃的葵花籽沾到了嗓子里，现在一直吃也没有问题了，原来所有的咽炎症状均烟消云散。
对咽炎影响最大的应该是胃食管反流，其次是鼻炎，其它的如环境的烟、灰尘、食物的刺激等在前两个导致咽炎的情况下可能使得咽炎加重。就我个人的经验，轻度的咽炎与鼻炎关系较大，原因在于鼻炎导致的灰尘痰等物质，而严重的咽炎多半原因在于胃食管反流，原因在于胃食管反流导致的胃酸酸浸。
鼓励多饮水，注意进食易消化的食物，保持大便通畅。
保持一定的活动量和足够的睡眠，劳逸结合，增强个人体质，提高机体免疫力。
改善个人生活习惯，尽量戒烟、戒酒。
保持生活环境的清洁、湿润和舒适，减少粉尘、烟雾吸入。
积极治疗鼻炎
、支气管炎
等呼吸道慢性炎症，降低咽炎诱发的概率。
若发生发热、畏寒等全身症状，应及时采用物理降温（如温水或75%酒精擦浴，额头放置退热贴等）及药物降温等退热措施。严密监测体温等体征，保持呼吸道通畅，必要时吸氧。注意维持水、电解质平衡。