菲力牛排怎么煎

Question

如题所述

Answer 1

用料  

牛排    1块    

煎菲力牛排的做法  

拆开包装  常温解冻。超市货，配料都弄好了 简直是傻瓜操作。



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解冻，常温下，四月底的天，一小时。



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软了 出水。开锅。



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大火热锅冒烟后。倒入油，菜籽油即可。中火煎。1厘米厚的，一面20秒。每一面翻三次。最后把边缘煎一下。



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七成熟的时间关火。放一会等出汁，也可以放盘子里等。



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淋上黑椒汁。可以吃啦。



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Answer 2

1
从冷冻室取出牛排，让其自然解冻，解冻好的牛排再放上30分钟，让肉里外都可以达到20℃左右的室温。


2
用厨房纸吸干牛排的水分。


3
热锅下油，全程用大火。


4
油冒烟时，下牛排。


5
隔15秒左右，将牛排翻面。


6
每隔15秒左右，再将牛排翻个面。


7
一块厚1cm左右的牛排约煎两分钟，取出放入盘中。


8
将黑椒酱加点开水煮开。


9
将煮好的黑椒酱淋在牛排上。

Answer 3

煎菲力牛排的做法
用料
主料菲力牛排1块
辅料黑椒汁1包黄油1块
煎菲力牛排的做法
黄油和黑椒汁
牛排解冻
把锅烧热，放入黄油
放入牛排煎3分钟
翻面，再继续煎2分钟，盛出备用
把黑椒汁放入锅中，翻炒30秒
浇在牛排上，即可
配上意面

Answer 4

菲力牛排在兼职前要拍一拍，然后放在平底锅里。放油之后，再把菲力牛排放里，两面将亡。就可以了。