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南北方饮食差异
如题所述
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其他回答
第1个回答 2020-12-08
南北方的饮食差异,其实最重要的就是一吃米和吃面量大和量少
第2个回答 2020-12-08
南北方饮食差异的话,北方喜欢吃一些辣的,咸的,南方喜欢吃甜的,所以清淡一点的。而且这个主食上面也有一定的差距的。
第3个回答 2020-12-08
南北的差异相当大南北的饮食差异相当大,所以这种南北有的时候会产生很大分歧的。
第4个回答 2020-12-08
1.总体差异: 1、南米北面 ,我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭,北方人喜面食,便养成了南米北面的饮食习惯。 2、南甜北咸,南方多雨,光热条件好,盛产甘蔗,比起北方来,蔬菜更是一年几茬。自然也就养成...
2.不同角度 1、从菜系来看,南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等。而北方却几乎没有独立的菜系,...
3.南北方春节食物差异 南有年糕,北有饺子。年糕的名字起得好,喻示
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南北方饮食差异
是什么?
答:
1、讲究不同
南人的菜肴,多以精致细微见长,并格外讲究情致,最大的特点就是
选料讲究
。也许是因为南方山水清秀、色彩丰富的缘故,南人的美学理念也多以柔和淡雅见长。北人的菜肴,则以色艳味重取胜,最大特点就是
就地取材,讲究火候
。2、
烹调习惯不同
南方和北方,
除了食米食面、食鱼食肉的差异
。在...
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