2022年春节即将到来，距离春节还有十天左右的时间，春节的年夜饭也进入了预定的高峰期。那么2022年苏州的年夜饭有哪些值得去的酒店呢？苏州人有哪些尴尬的菜单？
预订攻略
江南庭院卓远春雪大运城店
地址：木渎镇中山东路88号
预约电话：0512-65954666；0512-65954777
江南观前街店
地址：姑苏区观前街碧峰坊二巷8号
预订电话：0512-66581280
江南大院苏州来客茂店
地址：姑苏区统景北路218号来客茂4楼
预订电话：0512-67865557
江南大院苏州惠今前湾店
地址：桑园路金辉前湾商业中心1号楼
预订电话：0512-66964777
江南大院苏州横泾店
地址：吴中区横泾镇新洲高寨12号
预订电话：0512-66023993
: 年夜饭菜单
1.熏鱼(油炸鱼)
熏鱼，苏州也叫煎鱼，一般是用草鱼做的。鱼切块放油锅里炸，然后用卤汁泡。卤汁是这道菜的精华。又咸又甜，再加一点点香料。等卤汁完全泡在鱼里就好吃了！
2.红烧鱼
为了取悦苏州人，红烧鱼是他们年夜饭桌上必不可少的一道菜。一般用鲫鱼、鳊鱼或鲤鱼做成。现在大部分苏州人都不吃鲤鱼，但是很多家庭还是有壶关上塘年夜饭红烧鲤鱼的习俗。
3.鸡蛋饺子
金蛋汤圆的形状像元宝，苏州人准备了很多年夜饭，甚至足够元宵节吃。鸡蛋水饺一定要用煤炉烫过才最好吃，用天然气做的也差不多。蛋皮里多放点肉，那可是个大元宝！
4.酱鸭
苏州人一般不会在家做鸭酱之类的熟食，因为制作过程有点麻烦。直接去熟食店最方便，比如朱红星和陆稿推荐的酱鸭味道很好。每年除夕前几天，熟食店门前都排起了长队。
5、水母头
海蜇头平时苏州人很少买家常菜，但是每年过年都要买点做个凉菜。在海蜇皮里放一点小葱，然后用热油拌一下，马上就闻到香味了。这绝对是最好的开胃菜。年夜饭想喝点酒的朋友，不妨多买点。
6.发酵谷物
酿造是苏州的名菜，因为很多地方没有这种烹饪方法。将鲱鱼宰杀，切成鱼块，腌好，用香醋、黄酒、清水调匀。将腌好的鱼块放入盐水中浸泡四个小时取出，即制成坏鱼块。加入冷水笋和鱼块，等汤汁烧开转小火五分钟。
7.如意料理
这道菜看起来朴实无华，却是苏州人过年必不可少的。因为，黄豆芽的形状是如意的，有吉祥如意的说法。在苏州人眼里，油豆腐绝对是它的黄金搭档。现在有人做的豆芽味道不好，作为凉菜也很好吃。
8.油炸水芹
这是一道非常清爽的菜。年夜饭时，老一辈会照顾年轻人多吃芹菜，表示来年可以勤快一点。每一道菜都有它自己的意义。如果你觉得水芹有中药的味道，可以放点豆腐干一起炒。
9.鸡汤碗
鸡汤碗是苏州著名的农家菜，在农村和城镇的所有宴席上都可以看到。年夜饭自然少不了这道汤菜。鸡汤碗有方腿，海鲜豆腐，鹌鹑蛋，小蛋饺，咸草鸡。它很注重盘子的摆盘，配鸡汤很好吃。
10.笋干烤肉
笋干是苏州人冬天必备的干货。如果家里没有几斤笋干，这个冬天就过不去了。笋干分开烤，味道都很好，很新鲜。可以是白汤，也可以是红汤，白汤可以加一点鸡汤；更多的红汤与
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