2022年春节快到了，长沙的大年夜饭预订火爆，那么2022年长沙的年夜饭预订有哪些好去处推荐呢？长沙年夜饭有哪些值得品尝的菜谱？让我们来看看。
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长沙年夜饭预订攻略
1.火宫
400多年烹饪历史传承，传统湘菜市场小吃创意盛宴榜单，1088元/席的优惠价。详情请咨询店家或拨打预订热线。
订购热线：0731-85148232 85814228
2.豫东大厦
2022年夜饭提前预定，玉楼洞各门店精选多套年夜饭套餐。以中国风的传统内核和湖南的经典美食，为您和您的家人带来一份特别的“年夜饭”。
可以电话咨询。
豫东祥符路旗舰店
咨询热线：0731-85059588
长沙市雨花区湘府中路110号
豫东北正街店
咨询热线：0731-82777988
长沙开福区北正街(中山亭西北角)
豫东曙光路店
咨询热线：0731-88921588
长沙市雨花区曙光中路288号(左家塘东南角)
豫东黄土岭店
咨询热线：0731-88921788
长沙雨花区黄土岭122号(国天花园酒店)
豫东火车站店
咨询热线：0731-85500188
长沙芙蓉区远大路1号(友谊阿波罗对面)
3.富山苑
2022福善园团圆饭正在火热预订中。预订电话号码如下
鑫凯商行
地址：长沙市天心区书院南路与竹塘西路交汇处
咨询热线：0731-88636777
步行街
地址：长沙市天心区大古道巷与黄兴路交叉口
咨询热线：0731-89686777
南湖路店
地址：长沙市天心区南湖路(原交警大队正对面)
咨询热线：0731-89796777
南站
地址：长沙市雨花区机电市场E座101室
咨询热线：0731-82238777
汇金路店
地址：雨花区汇金路与环保路交叉口
咨询热线：0731-85316777
清鲍鱼鸡汤
地址：侯家塘北第十五中学旁
预订热线：0731-8806 6777
4.冰火楼
1998年创办的冰火楼，是很多外地游客对“湘菜”的最初印象。24年来不断传承创新，坚持匠心打造健康湘菜，是家人朋友聚餐的首选之一。
长沙年夜饭菜谱大全
团年弯头
年肘子在湖南很多地方都是必点的菜。这道菜的特点是先卤制，再煨，再蒸。先将大肘子用盐水泡几个小时，然后蒸至酥烂。湘菜讲究麻辣，火红的色泽，鲜美的辣味，寓意着明年发财，团团圆圆，寓意着“团团圆圆又一年，辞旧迎新”。
巴国饭
“八宝饭”里用了红枣、莲子、桂圆、青豆、橘糕、红瓜、冬瓜糖、葡萄干等八种水果。碗涂上猪油晾干，再将糯米放入碗中压实。入锅蒸熟后，可以倒过来吃。大鱼大肉之后，可以吃一顿香甜软糯的八宝饭，有圆甜的象征。是过年餐桌上最常见的一道菜。
红烧芋头肉
红烧肉也是湘菜的正宗主菜之一。无论是家人团聚，还是年夜饭，湖南人都要在餐桌上摆上一份‘芋头蒸红烧肉’。芋头去皮，切块，油炸，五花肉煮熟，均匀抹上酱油，入油锅炸熟，切块，与芋头交替排列在大碗中，蒸熟后扣在盘子上。铁红色，肉中有芋头味，芋头中有肉味，相得益彰，风味独特。
萝卜干炒腊肉
在湖南人的字典里，没有腊肉能活很久。除了腊肉、腊鱼、腊鸭、腊猪耳，这道腊肉炒萝卜干是过年必吃的特色菜之一。将熏肉放入锅中蒸软并切片，将浸泡过的干萝卜切成片，将油放入锅中，加入葱和姜使其变香，倒入熏肉片，油炸油，倒入切碎的干萝卜
最重要的菜是全家福。从名字就可以知道，这道菜的食材种类很多，有丸子、蛋卷、蛋饺、冬笋片、肉片、香菇等。最主要的是海参和鱿鱼，几乎涵盖了长沙人习惯吃的所有食材。它们五颜六色，热气腾腾。这道菜一上桌，人们就会感受到其乐融融的家庭氛围，热闹而丰富。
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