是不是所有茶叶都可以做奶茶？

Question

如题所述

Answer 1

并不是。

从理论上来说只要茶叶不与奶产生性质上的冲突，都是可以用来煮奶茶的，虽然茶叶可以煮奶茶，但是也是需要考虑到奶茶的口感和味道的，有一些茶叶煮出来的奶茶口感和味道都是偏苦涩的，所以并不是任何的茶叶都是用来煮奶茶。 

其次就是考虑价格，有一些茶叶的价格是十分的昂贵的，用来制作奶茶会破坏掉茶叶本身的醇厚口感和茶叶原本的清香气味，所以使用这类比较昂贵或者品质上佳的茶叶来制作奶茶是划不来的，也不建议。

扩展资料：

适合做奶茶的茶叶

1、普洱茶

普洱茶制作出来的奶茶是好喝的，因为普洱茶本身就具有口感醇厚、气味清香的优点，将其加入到牛奶中制作成奶茶，奶茶饮用起来会比较润滑、口感香醇，并且还会带有一股香甜的味道，可以说比用红茶制作出来的奶茶，品质更佳。 但是对于喜好这个东西来说，是因人而异的，可能会有人不喜欢用普洱茶制作出的奶茶，会觉得口感比较怪，所以若是针对人的话，还是因人而异的。

2、红茶

在适合做奶茶的茶叶中，红茶是非常好的，红茶的知名度非常高，远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的，印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的哦！

3、伯爵茶

平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的，不过做出来的口味会比较重，也很受大家欢迎。

Answer 2

正宗的台湾奶茶是用红茶。首先强烈反对各种名牌的茶包很不专业，专业的奶茶店用的是特制调配茶，一般配茶要用3种以上的红茶。我中能告诉你其中一种是祁门红茶，雀巢红茶包、立顿都是小年轻人。没有原料做的。不懂红茶的口味，只好用那个，至于红茶包的口味真无法忍受。好的红茶冲出来的奶茶，不苦、不涩、不黑、香醇。而茶包是苦涩味很重的。至于伯爵茶也可以用，做出来口味比较重。在奶茶店的成品名就叫伯爵奶茶，也是比较好卖的。至于用绿茶做奶茶是最近几年新出的奶茶，属于新开发品种。比如说招牌抹茶奶绿。用的是茉莉绿茶，如果你不知道哪里卖好的奶茶茶叶可以去博友，哪里奶茶茶叶品种很多，我国最出名的祁门红茶，世界的茗茶，阿萨姆红茶也是做奶茶不额少的奶茶之一哦，

Answer 3

不是的，做奶茶一般要选一些口感比较顺的茶叶去做，如，红茶，熟普洱（一定不能用生普洱）。还有一般做奶茶可以选些价格便宜点的就行了。因为加完奶精已经喝不出茶叶的香气和韵味，选太好的茶叶有点浪费了，外面的奶茶店一般用的是红茶的茶末(加工的时候碎了不完整的茶叶).本回答被网友采纳

Answer 4

并不是，有些奶茶略苦涩，做奶茶口感不太好，有那些专门做奶茶的茶叶，好一些

Answer 5