餐饮食品处理区内是否可以摆放销售饮料的冰柜

Question

如题所述

Answer 1

一般饮料属于预包装食品，如果销售的话，建议变更下经营范围，增项选上预包装食品销售。
也有类似红牛、乐虎之类的，不同于一般饮料，属于保健食品（瓶身上有蓝帽子标识），那就选保健食品销售。
如果是自制饮品（茶、咖啡、奶茶等自己做的）的话，经营范围加上 自制饮品制售。
其实一般餐饮店少量销售预包装的饮料，类似小餐馆放置一个冰柜卖点饮料给食客，不变更经营项目也问题不大，看当地食药部门有没有督促。当然自己也得做好进货台账登记，不要销售来历不明的饮料。