第2个回答 2018-06-12
食材
主料面条300g圆白菜200g豆腐150g胡萝卜1/2根辅料油适量盐适量大葱适量蒜适量鸡精适量
步骤
圆白菜焖面的做法步骤11.圆菜洗净切丝
圆白菜焖面的做法步骤22.豆腐切小块
圆白菜焖面的做法步骤33.胡萝卜切条
圆白菜焖面的做法步骤44.面条切成短条
圆白菜焖面的做法步骤55.蒜剁成末
圆白菜焖面的做法步骤66.锅油热放入豆腐进行煎制
圆白菜焖面的做法步骤77.边煎边翻，豆腐煎至金黄，放入葱花再翻炒
圆白菜焖面的做法步骤88.翻炒出葱香味时，放入切好的圆白菜进行翻炒
圆白菜焖面的做法步骤99.翻炒几下放入盐
圆白菜焖面的做法步骤1010.再翻炒几下放些水，水和菜水平位即可
圆白菜焖面的做法步骤1111.把菜用铲子推平后，再把面均匀的放到菜上
圆白菜焖面的做法步骤1212.再盖上盖子，开中火焖7-10分钟
圆白菜焖面的做法步骤1313.10分钟后打开盖子，把胡萝卜条放入后，改中小火翻炒
圆白菜焖面的做法步骤1414.翻炒至胡萝卜稍稍变色，关火，趁余热放入蒜末、鸡精翻匀，出锅
圆白菜焖面的做法步骤1515.开饭喽