鸭子能与响螺片一起煲汤吗

如题所述

鸭子能与响螺片一起煲汤做法如下:
一、原料

响螺片100克、鸭子1只、南杏仁各10粒、木耳15克、枸杞5克、当归10克
二、做法
1响螺片至少泡发一夜,可用凉水;鸭子去皮泡去血水。
2凉水加入响螺片和鸭肉,大火烧开,撇去血沫。
3加入姜片、枸杞、当归、南杏仁 转小火一个半小时。
4加入木耳再煮半小时。
5加少许盐调味即可。
三、功效
响螺滋阴补肾,鸭肉性寒去燥,配合在很适合。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2011-10-23
鸭子最好煲冬瓜、薏米,功效利尿,这个汤夏天喝最好。响螺片只是用作调味,一起煲也没有问题,但是味道跟鸭子不是很夹本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2011-10-23
不行,这两种食材都属于凉性的,肠胃不好的会出现腹泻----
第3个回答  2011-10-23
不能