俗话说:“地下文明看陕西,地上文物看山西。”这句话不是白说的。山西的大同朔州为北部区域,太原晋中为中部区域,临汾运城为南部区域。北中部之间夹杂忻州地区,中南部地区夹杂吕梁地区。所以,来给大家介绍一点山西的特色好物品。
一、醋
来了山西,多数人想到的不是煤炭就是山西的醋。为什么这样?还是它太有名气了,山西的醋文化历史非常悠久,这么多年来许多大的醋文化基地也驰名中外。对于山西人来说,宁化府、水塔这样的老牌子,还有东湖醋园这样的大基地都非常受大家的喜爱。醋和酒一般,陈酿才有味道。
二、平遥牛肉
有朋自远方来,酒已备好,没有肉怎么行呢?但凡知道山西的人,很多人也知道平遥。到了平遥怎么能少了平遥的好牛肉呢?肉质细腻不柴,味道醇香。
三、碗团
也叫碗托、碗坨等,山西吕梁的特产。荞麦面做的,浇上近似老干妈的辣椒油和地道的山西陈醋,拌一拌,顶饱又解馋,有点类似于小编家乡的伤心凉粉。“回味无穷”大概说的就是碗团了。
四、太谷饼
太谷饼该是山西佐食中最广为人知的特产了,没吃过的闲谈随遇中多多少少也听过一二。对于太谷饼,地道的山西人早习以为常,或作点心垫吧肚子,或作礼品馈赠外乡友人。太谷饼的味道偏甜。还没放假之前小编看见令德地超有卖,价格也非常亲民。
要多带些礼物回去给亲朋好友品尝哦!