郑州单招学校有以下几所：
1. 郑州职业技术学院。
2. 郑州铁路职业技术学院。
3. 郑州信息工程职业学院。
4. 郑州电力高等专科学校。
5. 郑州机电工程学校等。
解释如下：
郑州职业技术学院是一所全日制普通专科院校，其单招专业涵盖了多个领域，如工程技术、管理、文化艺术等。学校拥有现代化的教学设施和优秀的师资力量，致力于为学生提供良好的教育环境和实践机会。
郑州铁路职业技术学院也是一所全日制普通专科学校，专注于培养铁路相关领域的技术人才。其单招专业与铁路交通紧密相关，如铁道运输、铁道机车车辆等。
郑州信息工程职业学院注重信息技术领域的教育。其单招专业包括计算机、电子信息等，适应当前社会对于信息技术人才的需求。
郑州电力高等专科学校是一所以电力为特色的专科学校，其单招专业涉及电力工程技术、发电厂及电力系统等。学校拥有较强的实践教学能力，为学生提供了良好的实践平台。
此外，郑州还有其他一些学校也提供单招机会，如郑州机电工程学校等。这些学校的单招专业各不相同，涵盖了不同的领域，为广大学生提供了多样化的选择。
以上就是郑州的一些单招学校及其特色专业，具体信息可查询各学校的官方网站或教育部门的相关信息以获取更准确的数据。