莲雾的正确吃法图解

Question

如题所述

Answer 1

莲雾是热带水果，主要产于东南亚热带国家，中国海南也有产量，当地人也称之为“点不”。莲雾外观与蛇果相似，口感脆嫩，具有独特的香气。以下是莲雾的四种常见吃法：
1. 直接食用：新鲜莲雾可以像苹果一样直接食用，口感脆嫩。也可以将其切片后加糖食用。
2. 蒸莲雾：在中国台湾地区，人们喜欢将莲雾挖空填入肉馅，加入调味料后蒸熟，制成名为“四海同心”的地方特色菜。
3. 莲雾糖水：将莲雾去核切片，加入冰糖和水煮沸，煮20分钟，冷却后可作清热解毒、润肺止咳的饮品。
4. 凉拌莲雾：将莲雾切片与黄瓜、胡萝卜等食材混合，加入调味料拌匀即可食用。
新的吃法包括：
1. 莲雾奶昔：将莲雾与牛奶混合搅拌成奶昔，可加炼乳调味。
2. 莲雾果泥：将莲雾切丁加糖和柠檬汁腌制，煮沸后冷却装瓶冷藏，可保存一个月。
3. 莲雾果泥蛋糕卷：制作蛋糕卷时加入莲雾果泥作为馅料。
4. 莲雾生炒肉片：将莲雾与肉片快炒，加入香菇和青红辣椒翻炒，淋上调味汁即可。
5. 莲雾双脆芹：将莲雾与黄瓜、芹菜快炒，淋上香油调味。
以上是莲雾的各种吃法，不仅丰富了人们的饮食，也增添了生活的乐趣。