用保鲜袋装热食物好还是食品级塑料袋好?

Question

如题所述

Answer 1

1. 滚烫的液体食物不建议使用保鲜袋或食品级塑料袋盛放，因为高温可能会导致塑料中的化学物质渗出，影响食品安全。
2. 对于稍微热的食物，可以使用符合相关标准的食品级塑料袋或容器盛放。食品级塑料袋和容器通常需要符合特定的国家标准，如GB 4806.7，这些标准对材料接触食物的温度、时间、酸碱度以及油性等都有明确规定。
3. 市场上所谓的“食品级”和“环保级”塑料制品可能含义不同，消费者在选择时应注意区分。
4. 一般情况下，使用全新料的PP（聚丙烯）或PE（聚乙烯）制成的容器，即使是常规塑料制品，盛放轻微热的食物也是安全的。
5. 然而，对于液体食物，尤其是热液体，建议使用其他更安全的容器盛放，以减少潜在的健康风险。