恩施自治州除汉族外，还居住着土家族、苗族、侗族、白族、蒙古族、回族等28个少数民族。
1、土家族：
土家族自称“毕兹卡”、“密基卡”或“贝锦卡”，意为“土生土长的人”。
恩施的土家族主要分部在清江以南的来凤、鹤峰、咸丰、宣恩和利川五县市，巴东、建始和恩施三县市的土家族占其总人口的25%至30%不等。
2、苗族：
苗族主要分布在利川、来凤、宣恩、咸丰，占全州苗族人口总数的90.8%，呈现出大杂居小聚居的特点。较为典型的有宣恩县的小茅坡营、苗寨，咸丰的官坝、小村、梅坪、龙坪，利川的文斗等。
3、侗族
侗族主要分布在宣恩、恩施、咸丰等县市交界的山区里。
民族语言为侗语，属汉藏语系壮侗语族侗水语支，信仰多神。侗族先民在先秦以前的文献中被称为“黔首”，一般认为侗族是从古代百越的一支发展而来。
4、白族
白族主要分布在鹤峰的铁炉等地。
白族有本民族语言，白语属汉藏语系藏缅语族彝语支。汉文自古以来一直为白族群众通用。白族在艺术方面独树一帜，其建筑、雕刻、绘画艺术名扬古今中外。在形成与发展的过程中，与周边的各民族相互往来，创建了灿烂的经济文化。
白族是一个聚居程度较高的民族，有民家、勒墨、那马三大支系，受汉文化影响较深。
5、蒙古族
蒙古族主要分布在鹤峰的三家台等地和利川。
蒙古族始源于古代望建河（今额尔古纳河）东岸一带。13世纪初，以成吉思汗为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部，逐渐形成了一个新的民族共同体。
扩展资料：
民族居住风俗：
1、土家人
“所居必择高岭”，往往同姓数十户或上百户集聚而成为一寨。土家人多聚居山内，客家人多居山外。土司时，只有土司、舍把、族长等土官以木架屋，雕梁画柱，而一般土民，多编竹为墙，茅草盖屋，若盖瓦房，则犯僭越之罪。堂屋正面设有祖先神位，两旁侧室住人。
侧房内靠前处设火坑，置三脚架，用来架锅做饭。侧房近屋顶处，编竹为楼；楼底悬一木架。竹楼及木架利用火坑中烧火的热气，烘粮食、肉、木柴等。现土家房舍，多建“吊脚楼”式木板瓦房，楼上住人，楼下养牲畜或堆放肥料柴草等。
2、苗家人
喜合族聚居，一姓一寨，或数姓一寨，居室形制有两种，一种是极为简陋的所谓三根柱子通天 ， “八”字木，上盖茅草的居室，另种是较好的即为吊脚楼。楼下养牲畜，楼上住人。堂屋一侧为火屋，置有火坑，坑内置三脚架用以煮饭或炒菜，火坑后方供奉的家神。火坑屋的套间即为该家长者居住。
参考资料来源：百度百科--恩施-民族
恩施自治州除汉族外，还居住着土家族、苗族、侗族、白族、蒙古族、回族等28个少数民族。第五次全国人口普查统计，全州总人口378万人,汉族178.4万人，占47.2%；土家族170万人，占45.0%；苗族20.6万人，占5.5%；侗族6.7万人，占1.8%；其他少数民族1.97万人，占0.5%。土家族主要分部在清江以南的来凤、鹤峰、咸丰、宣恩和利川五县市，巴东、建始和恩施三县市的土家族占其总人口的25%至30%不等。苗族主要分布在利川、来凤、宣恩、咸丰，占全州苗族人口总数的90.8%，呈现出大杂居小聚居的特点。
一、恩施自治州除汉族外，还居住着土家族、苗族、侗族、白族、蒙古族、回族等28个少数民族。第五次全国人口普查统计，2000年全州总人口378万人,汉族178.4万人，占47.2％；土家族17.0万人，占45.0％；苗族20.6万人，占5.5％；侗族6.7万人，占1.8％；其他少数民族1.97万人，占0.5％。土家族主要分部在清江以南的来凤、鹤峰、咸丰、宣恩和利川五县市，巴东、建始和恩施三县市的土家族占其总人口的25％至30％不等。苗族主要分布在利川、来凤、宣恩、咸丰，占全州苗族人口总数的90.8％，呈现出大杂居小聚居的特点。较为典型的有宣恩县的小茅坡营、苗寨，咸丰的官坝、小村、梅坪、龙坪，利川的文斗等。侗族主要分布在宣恩、恩施、咸丰等县市交界的山区里。蒙古族主要分布在鹤峰的三家台等地和利川。白族主要分布在鹤峰的铁炉等地。回族在全州各县市均有分布。另外一些少数民族零星地分布全州各地。
二、恩施市现辖3个街道办事处、10个乡、3个镇，2002年末全市总人口76.84万人。全市拥有25个民族，是一个具有“大杂居，小聚居”特点的少数民族地区，土家、侗、苗、白、壮、回、满、蒙古、彝、黎、朝鲜、畲、土、藏、纳西等少数民族人口占总人口的38.7％以上。
从人口分布上看：土家族遍布四乡。汉族分布在以城镇为中心，沿交通要道的平坝、河谷地区。苗族分布在石窑、富尔山、白果和金子坝等乡；侗族分布在黄泥塘、芭蕉、白果和盛家坝乡；白族居住在太阳河的李巴沟；蒙古族居住在石窑乡；回族多数居住在城内。其他各族则杂居在城镇。我市少数民族除土家族和苗族外，只有侗族人口较多，分布也较集中，其它少数民族人口较少。
恩施土家族苗族自治州，首府驻恩施市，是湖北的13个地级行政区之一。位于湖北省西南部，地处鄂、湘、渝三省(市)交汇处，西连重庆市黔江区，北邻重庆市万州区。恩施州于1983年8月19日建州，是湖北省唯一的少数民族自治州，恩施州属亚热带季风性山地湿润气候，海拔落差大，小气候特征明显，垂直差异突出，“一山有四季，十里不同天”。