抗衰老的谷类食物有哪些

Question

如题所述

Answer 1

抗衰老效果较好的食物，有鲜玉米、燕麦、黑米、芝麻。
1．鲜玉米 营养学家指提出，鲜玉米可以说是营养丰富的粗粮。鲜玉米的胚芽中含有大量的维生素E，可延缓人体衰老。此外，玉米中不饱和脂肪酸的含量较高，其中亚油酸的含量在60％以上，动脉硬化症、冠心病人食用后，可以抗血管硬化。可见，中老年人可适量食鲜玉米。
2．芝麻 芝麻虽小，营养价值却很高，不仅含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、维生素E，而且还富含芝麻素和钙、铁等矿物质，是古今人们常用的滋补强壮、抗衰老的佳品。由于芝麻的油脂中含有大量的防病抗老物质，如亚油酸、棕榈酸、花生酸等不饱和脂肪酸、维生素E。
3．燕麦 食用燕麦能够很好的降低胆固醇、血压、防止大肠癌的发生，对于预防心脏病有非常好的帮助。食用燕麦能够加速身体的新陈代谢，对于加速氨基酸的合成、促进细胞的更新有非常好的帮助。