香肠炒白菜的做法，香肠炒白菜怎么做好吃，香肠

Question

如题所述

Answer 1

食材：

主料：

白菜  3瓣

香肠  1æ ¹

辅料：

油适量

蚝油适量

步骤：

1.香肠斜切薄片。

2.洗净的白菜用手将叶子与菜梗撕开。

3.锅内放点油。

4.下香肠翻炒一下，待香肠炒到稍微卷曲就捞出。

5.就着锅里的剩油，倒入白菜梗翻炒。

6.倒入白菜叶一同翻炒。

7.加入适量的蚝油。

8.将香肠倒入锅内一起翻炒10秒左右就可以出锅了。因为之前的蚝油放足了量，所以没再加入盐。

9.白菜上点缀着香肠，好吃又养眼。

小贴士：

香肠用油略炒即可，炒久了容易糊。

Answer 2

生粉加一勺水拌匀。

香肠切片备用。

白菜水里浸半小时后洗净切碎。

放一勺橄榄油入锅，白菜下锅翻炒几下再倒入香肠，加一大碗水、适量糖、盐、鸡精、一勺老抽，翻炒几下。

再倒入生粉水，加盖滚几分钟。

滚到水快收干，关火盛盘。

Answer 3

1
白菜洗干净，切成条状。

2
将香肠蒸好，晾凉切成薄片。

3
葱和辣椒切好。

4
锅中放油烧热，放入香肠片爆炒一下，放入少许生抽。

5
放入白菜，加入盐一起炒。

6
炒至白菜熟后，关火加鸡精即可出锅

Answer 4

白菜洗干净，切成条状。将香肠蒸好，晾凉切成薄片。