第1个回答 2020-12-16
【美食名称】:山药枣泥糕。
【准备原料】:山药180克,红枣10个,梅花形的成型模具一个。
第一步:首先我们把红枣适当洗净,对半切开去掉枣核,装入小碗中备用;而后带上一次性手套,削去山药的外皮,切成片装入碗中备用。在这里我们需要注意的是,处理山药的时候一定要带上一次性手套,这样能很好地防止双手的抓痒感。
第二步:把处理好的红枣和山药放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸18分钟。
第三步:随后我们把蒸好的红枣和山药取出,适当放凉,用工具分别捻制成泥。在这里我们需要注意的是,做枣泥之前一定要把表皮的“红色外衣”剥除,因为这层表皮不利于孩子的吸收哦。
第四步:之后我们戴上一次性手套,按照下面这张图的步骤,做两块小一点的山药饼,在一块饼上面涂一层枣泥,然后两张饼相互叠加,做成夹心饼干的样子。
第五步:随后我们把准备好的梅花形模具按压出今天这款山药枣泥糕,之后即可食用。
相信对于今天这款简单的辅食来说,应该是一周岁以上孩子非常爱吃的甜香糕点。如果您对这款美食也有一点点兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧,相信您的孩子也会非常爱吃这款美食哦!本回答被网友采纳