申请劳动仲裁时因为公司压着一个多月工资没发,自己计算不出多少钱申请书上可以不用写赔偿金额吗?工作四个多月现在只发了两个半月的工资,还有一个半月左右没发仲裁申请书不知道怎么写然而公司也未为我签订劳动合同和缴纳社保,并且辞职不给批以辞职需要排队三个月内辞职需要扣一半工资等理由刁难不给离职!我应该怎么做才是正确的离职而且不用公司批准的?